吉野家　月見牛とじ御膳

 

秋ですな、秋。
秋と言えば月。
月と言えば月見。
夜空に浮かぶ月を愛でる文化。
ワビですね、サビですね。
日本ってのはい～い国です。

 

って事で、月見を食べに吉野家へ行こう！で吉野家へ来ました。
ターゲットは秋限定メニュー”月見牛とじ御膳”です！

 

え？強引？？
話の流れが無理矢理すぎる？？？

・・・・（汗）。

まあいいじゃないですか。
月見の精神文化と食欲の生理的現象を同時に満たすべく、吉野家の秋の月見メニュー”月見牛とじ御膳”。
サイズ大にしてぺろりっと食べたおしちゃいましょう！

 

 

月見牛とじ御膳、まずは牛肉の玉子とじから。

 

お肉は赤身ほろほろ、脂身ぷるぷる。
安っぽいスジ感はなく、やんわりしとやか食感。

 

この肉にタレがじゅっぽりしみてまして。
そしてそのタレが醤油ギンギンなモンで。
味濃ゆ濃ゆ。
濃ゆぅ～～～～～～！

 

玉子の方もタレがしみまくっててじゃばじゃば状態。
玉子自体の甘みもほんのり重なるものの、タレが味を圧倒して、濃っゆぅ～～～～！

 

 

その味濃ゆ濃ゆ玉子とじ牛肉をごはんと一緒に頬張る。

 

ごはんはしっとりふわふわ。
柔らかくて粘りがあって。
水気たっぷり、甘み爽快。

 

ここにどばっ！と降り注ぐ味濃ゆ濃ゆ玉子とじ牛肉。

 

なにしろ味付け濃ゆいのでね。
ヘビー。
だけどごはんに含まれる水分に希釈されるに従って徐々に味のバランスが取れ始め。
甘みとうま味・辛味がゆったり調和し。
旨っ！
極旨っ！

 

醤油の味は確かに強いんだけども。
その奥に牛肉のうま味。
脂の甘みも加わり。
玉子はふわっとみずみずしく。
生卵はとろりと甘く。
そしてごはんはスキッと抜けが良く。

 

伸びる！伸びる！味が伸びる！
噛めば噛むほどぐんぐん味が伸びていく！

 

この味濃ゆ濃ゆお肉。
ごはんと一緒に頬張ることで初めて味が完成するのね♪

 

 

みそ汁。

 

味噌の濃度はやや薄。
ライトな風味がふわ～と湧き立ち、後にツンとしたハーブ感を残す。

 

具は少量のワカメと極少の刻みネギ。
ワカメはつるつるコリッと歯応えがあり、でも味はほぼなく。
完全な「飲む」みそ汁。

ガガガーーーー！！！と食べまくり。
時々お新香で舌をリフレッシュさせ。
さらにガガガーーーー！！！と食べまくり。

 

完食。

吉野家の”月見牛とじ御膳”。
ちょっと濃いめの味でごはんがっつり食べたい人にはぴったりの。
そして牛肉のうま味が生きに生きた。
ザ・月見な一杯（←？）でした。

ごちそうさま。

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[参考]
・月見牛とじ御膳（大）：795円

 

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