餃子の王将　焼そば＆野菜炒め

 

この日、仕事が終わったあと。
会社の人としゃべってたら、なぜか焼きそばの話になり。
全然焼きそば食べる予定はなかったのですが。
「焼きそばスイッチ」がバッチーン！とオン。

 

や・や・や・焼きそばが食べたいーー！！！

 

と、駆け込んできました餃子の王将。

 

もうこうなったら止められんわね（笑）。

 

オーダーは当然”焼そば”。
これだけじゃ頼りないので”野菜炒め”も付けて。
食べたおします。

 

 

焼そば。

 

麺は柔らかもっちり。
油がたっぷり絡んでて。
むに～と伸びて、ぬるりと滑る。

 

具材はキャベツ、ニンジン、ニラ、玉ネギ、もやし、豚肉。
どれも歯応え軽快で。
特にキャベツのザクザク食感が格別。

 

味付けのベースは塩。
さっぱりとした、いわゆる「塩焼きそば」のスタイル。
麺の柔らかな味わいと野菜のみずみずしい甘みを、塩の硬質なミネラルがキリッと引き締める。

 

 

野菜炒め。

 

具材はキャベツ、ニンジン、ニラ、玉ネギ、もやし、豚肉。
焼そばと同じや（笑）。
と、タケノコがちょびっと。

 

こちらも火の通し加減絶妙で。
野菜それぞれがシャキシャキと小気味よい噛み心地。
味わいも甘く旨く。
澄んだ野菜の味がすっと伸びる。

 

焼きそばと違って、味付けはやや強め。
オイスターソースがぎゅっと効いてて、白ごはんと一緒に食べればちょうどいい感じ。
ひと噛みひと噛み充実した味がぐっと迫り、しみ渡るように美味しさが増していく。

完食。

餃子の王将の”焼そば”＆”野菜炒め”。
中華の定番中の定番。
今回も美味しく楽しく、お腹いっぱいいただきました！

ごちそうさま。

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[参考]
・焼そば：432円
・メン大盛：108円
・野菜炒め：442円

 

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