丸亀製麺　鴨カレー南蛮

 

今テレビでバンバンCM入ってるので、御覧になった方も多いと思いますが。
今年の冬もやってますね、丸亀製麺の”鴨ねぎうどん”。

 

このうどんについては、昨年既にこのブログでレポート済み。
すんげぇ～～美味かったので、今年また食べても良かったのですが。
もうひとつの期間限定鴨うどん”鴨カレー南蛮”。
こっちはまだ食べてないので、今回はこっちイッてみよーということで。
やってまいりました。

 

カウンターで注文を告げ、横にスライド。
茹で担当のおっちゃんに先にカレーうどんを渡されて、目の前で別のおばちゃんが鴨肉をじゅーじゅー焼く。
焼き立ての鴨肉をぺろぺろんとうどんに乗っけて、出来上がり♪

席に移動して。

 

さー食べたおしましょー！

 

 

カレースープ。

 

とろみたっぷり。
とろろ～とろろ～と低速で流れ込み、舌をぴりっと刺激する。

 

結構辛いっすね。
もうちょっとまったりしたお子様仕様をイメージしてましたが。
ちゃんとスパイスが効いてて。
大人も楽しめる刺激感。

 

と同時になめらかさもあり。
後に残るゆったりとした余韻が優しい。

 

 

麺は極太。

 

質感むっちんぷるぷる！
もち～んと歯を吸い込み。
むっちむっちと粘り。
小麦の豊かな味わいをダイナミックに広げていく。

 

このむちむち太麺にとろとろカレースープがとろ～り絡むわけですわ。

 

麺は甘く柔らか。
スープはぴりっとスパイシー。
甘みと辛みが交錯し。
味＋味が溶け合いながら。
こぼれ落ちるほどのボリュームで、どばどばを口の中を埋めていく。

 

カレーとうどんってやっぱ合いますわ♪

インドとジャパンの超絶フュージョン～～～！！！（←何言ってるか謎）

 

 

鴨肉。
サイズはちっちゃいけど厚みはそこそこ、6枚。

 

やんわか～いのよ♪
やわか～ぁ～～ぃいのよ♪
ミディアムに焼き上げられた鴨肉はむ～んちむちの柔らかさ♪

 

さらに味わい豊潤。
脂の乗った鴨肉のうま味が贅沢にとろりと溶け出して。
どばどばと舌をぬめらし。
濃厚な味わいで覆い尽くす。

 

スープが結構ヘビーなのでね。
スパイスで味覚が飛んで味が分からなくなるかなと思ったけど。
なーに負けてない！負けてない！
濃密な鴨肉の味わいはカレーのスパイスにも押し負けることなく、我ここにありとその存在を主張し。
重旨い味わいをずっしりと押し沈める。

 

ぴりぴりカレーを味わって、もちもちうどんを楽しんで、やわやわ鴨肉を堪能して。

ずるるずるるとノンストップですすり続け。
完食。

丸亀製麺の”鴨カレー南蛮”。
鴨肉の味がド真ん中に生きた、迫力満点の美味しさでした。

 

鴨肉って甘み・うま味が強くて。
パワフルで、オイリーで。
でも品があって。
蕎麦にもうどんにも鍋にもぴたっとフィットして。
もちろん単体でもすごく美味しく食べられて。
なんかすごいねー。

 

色々な楽しみ方ができる鴨肉。
少々高価なお肉ではあるけど。
それをおしげもなくどーん！と6枚も入れてくれる丸亀製麺。
やっぱ太っ腹ですわ～♪

 

今日も美味かったっス！
こちそうさま♪

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