すき屋　ねぎキムチ牛丼

 

この日は朝から鬼雪。
車が出せず、歩いて会社へ行き。
1日中除雪作業しまくって。
当然帰りも歩いて帰り。
もーーーーーーくったくたーーーっっっ！！！

 

そんな帰り道。
ぺこぺこお腹を満たすべく。
すき屋へ飛び込む。

 

オーダーは定番メニューの中から”ねぎキムチ牛丼”を。
いつもは大盛だけど、この日はとにかく体力消耗ハンパないので特盛で。
さらに頑張ったご褒美（←？）にみそ汁じゃなくとん汁を付けて。
がつがつもりもり、食べたおします。

 

 

ねぎキムチ牛丼。
まずはお肉から。

 

肉質やわやわ。
しとしと～っと舌に馴染み、むち～んと粘り。
やわくやわく歯を吸い込む。

 

味わい濃厚。
甘辛くスパイシーなタレがじっとりしみてて。
牛肉の味がじゅわんと湧き出して。
甘く旨く、豊潤なうま味で口の中を満たす。

 

 

続いてその牛肉をごはん＋キムチと共に頬張る。

 

つゆだくオーダーなのでごはんはタレでびちゃびちゃ。
しっとりみずみずしいお米ひと粒ひと粒に、甘辛いタレがたっぷりと絡んで。
濃厚な味がどばっと湧き上がる。

 

もちろん牛肉とのフィット感は抜群。
つゆだくのごはんに牛肉のうま味が加わる事で、味の上にさらに味が重なり。
プラス、そこにキムチのスパイシーなアクセントが付き。
ネギのザクザクとした歯応えが、食感にも躍動感を与える。

 

こりゃ食べ応えあるわ～♪

 

 

とん汁。

 

具は大根、ニンジン、こんにゃく、長ネギ、里芋、そして豚肉。
カットはやや小ぶりですが、ひとつひとつがしっかり煮込まれてて。
噛まなくて食べられるくらいに柔ら～か。

 

汁の味噌はチョイ濃いめ。
味の重量感がしっかりあって。
さらに唐辛子の辛さや油の甘さも刺激になって。
ボリューム感いっぱいの美味しさ。

もりもり食べて。
ずるずるすすって。

 

完食。

 

すき屋の”ねぎキムチ牛丼”。
特盛オーダーにしたこともあり、ガッツリ満足な食べ応えでした。

 

これでパワーチャージ完了！！！

しかし！！

この後家に帰って待っていたのは、茫然とするような雪の山。
仕事終わってクタクタなのに、そこからさらにダメ押しの除雪作業3時間半。
終わったらもー廃人状態。

 

死んだ・・・・。

ごちそうさまーー（疲）。

 

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