餃子の王将　焦がし醤油の黒旨炒飯＋餃子

この前、仕事の帰り。
検問に引っかかりましてね。

 

何か事件でもあったのか。
取りあえずなんとなーくやってたのか。
狙いは不明ですが。
とにかく。

 

無駄に渋滞・・・・。

 

家まであと3分という距離なのに。
意味のない検問で赤信号10回分くらい待たされて。

 

もーーーー。

 

イライライライラ・・・・・

 

やっと順番回ってきて。
免許証見せろと言うから、見せて。
はーーーしろと言うから、はーーして。

 

はい、どうぞ、と。

 

やっと解放。

 

なんだったんでしょ、あの検問？？

 

警察さん。
お願いですから。
晩飯前に検問するの止めて下さい。
わたしハラ減ってると。
めちゃめちゃ気が立つんですわ。

 

今度検問なんかしたら。

 

噛むよ。（←空腹時はほぼ動物）

 

 

餃子の王将へ。

 

結構前からずっと中華スイッチが入ってたのですが。
なんとなーくダラダラ行きそびれてて。
ええーい今日こそは行っちゃるー！と。
王将へダッシュ。

 

何食おうかなーと。
メニュー表を見たらこんなものが。

 

”焦がし醤油の黒旨炒飯”

 

おっし決定。
今日はコイツだ！

 

そんでは餃子の王将にて。
焦がし醤油の黒旨炒飯＋大盛りに餃子も付けて。
食べたおします。

 

 

焦がし醤油の黒旨炒飯。

 

見た目の割には口当たり意外にライトで。
さわりと味が落ちてくる。

 

焦がし醤油、いい具合に効いてますね。
醤油の辛みがごはんの甘みに絡んで。
じわじわうま味が湧き上がる。

 

ただこの醤油、結構クセ者で。
最初は軽いんだけど、段々味が積み上がってくるのよ。
中盤以降くらいから、今度は逆に重くなってきて。

 

これはアレね。
「おかずごはん」ですわ。
これをおかずに白いごはん食べるのが丁度いい（笑）。

 

それとちょっとチャーシュー少ないね。
もー少しお肉入れないと、醤油の辛みばっか立ってきて、味のバランス取れませんわ。

 

 

餃子ちゃん。
タレに浸してパクりんコ♪

 

皮はむっちり、焼き目はカリカリ。
この食感が好き♪

 

中の餡はとろ～んとろん。
肉のうま味がぶちゃっと湧き出して。
野菜の辛みがツーンと走って。
タレの酸味がぴっと効いて。

 

恍惚の至福タイム♪

 

だけどね、点数付けると80点。
この横にビールがあって初めて。
200点（笑）。

 

 

黒旨炒飯の付属品の玉子スープ。

 

液質ぬるり。
鳥ガラのうま味がバリっと広がり。
とろとろの玉子が柔らかな甘みを落とす。

 

あんま量がないこともあり。
1秒で完飲（←！）

 

やー食った♪食った♪

 

久し振りの中華。
やっぱ美味いね～♪

 

次回何食おうかなーと悩みつつ。

 

ごちそうさま。

 

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