丸亀製麺　あさりバターうどん

最近地酒の飲み比べに凝っておりまして。
適当に2本買ってきて。
並べて飲んでみるわけですよ。

 

やっぱ1本1本飲んでちゃ違いが分かり辛いのでね。
直接付き合わせて交互に飲み比べてみるのが一番いい。

 

で、やってみると面白いのよ。

 

お酒によって軽かったり、重かったり。
お米感が強かったり、弱かったり。
香りの伸びが全然違ったり。

 

そうやって楽しみながら飲んでると。
結果的に。
ま。

 

飲みすぎるのね（笑）。

 

そして最後はべろんべろん。

 

そんなあほな遊びをやってます。

 

お酒飲み比べ、楽しいですよ。
興味あったらやってみてください。

 

 

丸亀製麺へ来ました。

 

そろそろ行こう行こうと思いつつ、ちょっと間が空いちゃいましたね。
久し振りに入ってみると、やってました、やってました、限定メニュー。

”あさりうどん”と”あさりバターうどん”。

 

どっちにすっかなと一瞬迷い。
”あさりバターうどん”を選択。
「あさり」と「バター」のコンビなんて、もー悩殺過ぎ（笑）。

 

そんなハートにぐさりの限定うどん。
もちろんの大盛りにて、食べたおします。

 

 

おつゆは半濁の白。
いつもの醤油＋出汁のハリのあるおつゆとはかなり違いますね。

 

まず飛び込んでくるのが香り。
あさりの煮汁がブレンドされてるので。
海の香りがぶわ～んと鼻に上ってくる。

 

ちょっと塩気強めなのは、やっぱりあさりの煮汁由来ですかね。
いつものおつゆより、塩のミネラル感が味を強く固める。

 

バターの風味もいいですね。
あさりの味わいと溶け合いながら、味の豊かさをさらにひと回り広げる。

 

 

うどんは極太。
もっちりむっちり食感。

 

粘りと弾力感あふれる麺は、噛み応え抜群。
豊かな噛み心地でぱつん！と跳ねる。

 

極太とこの力強い弾力が生み出すボリューム感が、もう迫力満点。
口いっぱい、麺のうま味が暴れる！暴れる！暴れ回る！
膨れ上がる小麦の豊かな香味もタマンナイ♪

 

そのダイナミック麺に、あさり出汁のたっぷりと出たおつゆが絡む。
じわじわ・・と増していく味の深み。

 

もぉ～～染みるわぁ～～～♪♪

 

 

主役のあさりちゃん。
量がハンパねっすわ（笑）。

 

身は厚みたっぷり。
ぐにんぷるんと、弾力感あふれる食感。

 

そしてその身から湧き出す貝のうま味。
濃厚な海のエキスが力強く口の中を埋めていく。

 

ひと粒ひと粒が。
むせかえる程に贅沢！贅沢！贅沢！

こんな美味いものをこのボリュームで食べられる幸せ！！

 

最後はおつゆも残さず、完食。

 

貝大好き人間として。
極楽昇天の一杯。

うま味あふれる海の味の塊。
腹いっぱい堪能させていただきました。

 

量といい、味といい。
流石の丸亀クオリティ。
今回のあさりうどんは、わたくし的に超ストライクでした！！！

 

ごちそうさま。

 

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