松屋　豚肉とたっぷり冬野菜炒め

厳しい冬も終わりに入り。
最近少しずつ寒さが和らいでまいりました。

 

ただ、こうなると危険なのが。
アレね、アレ。

 

寝落ち。

 

ついつい油断して、布団に入らず、ソファにゴロンと横になり。
瞬寝。
目が覚めた時には、体が氷のように冷え切っている。

 

もう死ぬかと思う瞬間です。

 

いくら温かくなってきたとは言え、まだまだ夜は冷えますからね。
寝落ちはマズイ。

 

でもこの前もついついやっちゃって。
目覚めた時は、寒さ×寒さで地獄でした。

 

こんな事ばっかりやってると。
いつか目覚めたらあれれ？雲の上にいる、って日がくるかもしれないので。
ちゃんと寝る時は布団に入って。

温かくして寝んとあきませんね。

 

 

とか言いながら。

またやっちゃうんだろうな。

 

 

んーーー・・・。

 

 

明日は雲の上の住人かもしれない・・・。

 

 

松屋へ来ました。

 

どーれ食うべかなーと、券売機としばしにらめっこ。
目に付いたのが”豚肉とたっぷり冬野菜炒め”。
なんか限定っぽいし。

 

という流れから、本日は”豚肉とたっぷり冬野菜炒め”。
何か今豚汁180円→100円らしいので、豚汁も付けて。
食べたおします。

 

 

まずは豚野菜炒め。

 

大切り白菜の食感がいいですね。
バリ！バリ！と小気味よく砕ける。

 

豚バラ肉は食感若干硬め。
ぎゅっとハードな噛み心地。
味もまた重く。
オイリーでどしっとした食味。

 

味つけは醤油中心。
そこに香味野菜のフレーバーがかぶさり。
ハーブ感あふれる清々しい味わい。

 

ただちょーっと塩味強過ぎかな？
もう少し塩を押さえてもらった方が、野菜の甘みが生きて、美味しく食べられると思う。

 

 

その豚野菜をごはんと一緒に頬張る。

 

ボリューム感満点のごはんの味わい。
口の中の重みがどん！と膨らむ。

 

そこに絡む豚野菜。
少々しょぱめの味付けも、ごはんと頬張る事で希釈され。
美味しさの伸びがぐんぐん増していく。

 

何と言っても圧巻は白菜の存在感。
バリバリ食感と葉野菜特有のみずみずしさが味の流れを加速させ。
うま味の充実感が尻上がりに増していく。

 

 

豚汁ちゃん。

 

おつゆは味付け濃いめ。
味噌の濃厚感と油の甘み、そして香辛料のスパイス感がモザイク状に入り乱れる。
インパクト満点の味わい。

 

具も強力。
豆腐、大根、ニンジン、レンコン等の野菜がゴロゴロ。
圧倒的なボリューム感。
「食べてる感」満点の贅沢さ。

 

ただ、これもちょっと塩がキツメで。
もう少し塩味を押さえてくれた方が、野菜の素の味を楽しめると思うんだけど。
どうでしょ？

 

ぺろりと完食。

 

松屋の”豚肉とたっぷり冬野菜炒め”。
美味しくいただきました。

 

ひとつ悔やまれるのが。
ライス普通盛り。
うっかり大盛りにするの忘れてました。
これはぜひ大盛りで食べたかったね！

 

ごちそうさま。

 

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