サブウェイ　アメリカンポークリブ

この前、牛丼を作ったのですわ。

 

わたしゃ自分じゃ料理しない人なんでね。
牛丼作るのなんて生まれて初めて。

 

クックパッドでレシピ見つけて。
プリントアウトして。
それ見ながら忠実に調理。

 

結構簡単で。
ちゃちゃっと出来上がって。
炊き立てのごはんに乗っけて、さあ実食。

 

ん。

 

イマイチ（汗）。

 

甘み足りないし。
味に深みがないし。
そもそも薄すぎるし。

 

なかなか難しいモンね、牛丼。

 

多分使う牛肉も牛丼向きじゃなかったんだと思う。
赤身ばっかで脂が少なくて。
あれじゃどうしても甘みが出ずに味がパサついてしまう。

 

次回はもっと脂の多い牛肉使って。
リベンジ。

 

もし！
美味しいのが出来たら。
ブログで紹介するかも？？

 

サブウェイへ来ました。

 

普段外食が多く、野菜不足なので。
野菜強制チャージです。

 

オーダーは期間限定の”アメリカンポークリブ”。
豚肉ちゃんがサンドされた、肉＆肉なサンドイッチ♪

 

それでは平日お昼。
サブウェイにてお肉＋野菜。
バックバックン！と食べたおします。

 

 

アメリカンポークリブ。
野菜多めオーダーで。

 

さすがの野菜多め！
もーね。
こぼれる！こぼれる！（笑）

 

そのあふれ返る野菜はもうシャッキシャキ。
パリパリと砕けるレタスのみずみずしい感触。
水分たっぷりのフレッシュトマト。
口の中いっぱいに野菜！野菜！野菜！

 

そしてポークリブ。
これがこ～んがり焼かれてて。
香ばしいお肉の風味がどどん！と爆発。
そのまま力強い肉のうま味がずしっと落ちてくる。

 

軽快・ライトな新鮮野菜。
ずっしり重量感満点のポークリブ。
両極のふたつの味のアップダウンが実に面白い。

 

 

フライドポテト。
味付けはピリ辛バーベキュー。

 

サブウェイのポテトはカットタイプ。
切り方がブ厚く、じゃがいもの味がダイナミックに楽しめる。

 

果肉はほくほく。
ふっくらふっくらと味のボリュームが膨れ上がっていく。

 

さらにその味わいに加わるバーベキューのアクセント。
エスニック系のスパイスがチリチリと弾けて。
美味しさの躍動感がぐんと高まる。

 

 

本日のドリンクは”野菜と果物のジュース”。

 

口当たり、ニンジンの甘みがすわりと広がる。
やや鈍重な、でもみずみずしい甘み。

 

そしてトマトの酸味。
キレのある豊かな酸味が味をシャキっと引き締める。

 

わずか～に感じる果肉の感触もいいですね。
生の植物を感じさせる、ジャリジャリとした歯触り。

 

さっくり完食。
サブウェイのアメリカンポークリブ。
美味しさ満点でいただけました。

 

今回、初めて野菜増し食べましたが。
素晴らしいね！
口の中が野菜だらけになって。
おおーーーーサブウェイ来たぞー！！！って感じ（笑）。

 

今度来た時も絶対野菜増し。
ザ・ベジタブルなヘルシー食生活で。
ビタミン爆補給いたします。

 

ごちそうさま。

 

サブウェイの最新記事一覧