やよい軒　チキン南蛮定食

最近朝が起きられなくなってきました。

 

前は朝4時とか5時とか、鬼のような早起き体質だったんですが。
最近はギリギリ7時くらいまで寝てます。

 

起きられません。

 

もう無理。

 

やっぱ疲れが溜まってんでしょうね。
自覚している以上に体には疲労が蓄積しまくってんでしょうね。

 

昔はもっと無理がきいたのに。
毎日半徹して頑張れたのに。

 

歳は取りたかないねー。
めっちゃ衰え感じるわー。

 

でもまだ死ぬわけにはいかない。

 

年金もらうまでわー！
年金もらうまでわー！！

 

意地でも年金もらうまでは死にません！（キッパリ）

 

 

やよい軒へ来ました。

 

ここメニューが多いのでね。
来るたんびに迷うのよ。

 

どーしよー？？
どれにしよー？？

 

先に来てた年配の夫婦。

なかなかメニュー決められないとーちゃんの隣で、気の短いかーちゃん、キレてました（笑）。

 

しばらーく券売機を眺めて決めたのが”チキン南蛮定食”。
今日はパリパリチキンで喉を潤します。

 

それではやよい軒のチキン南蛮定食。

お腹一杯食っちゃるゾの戦闘モードにて食べたおします。

 

チキン。

 

衣はカリカリ。
そこに甘辛いタレがべっちょり。

 

南蛮揚げだから酢醤油でしょうね。
お酢の酸味と醤油の香ばしさ・塩辛さが溶け合い、ボリューム感満点の味わい。

 

中の鶏肉はやんやんやんわ～～～り♪
とろける食感。
甘い肉汁がじゃばりと湧き出して。
大量の脂がゆるゆると舌を舐める。

 

 

そのお肉をごはんと一緒に頬張る。

 

ごはんは炊き立てつやつや。
ひと粒ひと粒がしっとりしてて、粘り豊か。

 

湧き出すおつゆはみずみずしく。
爽やかな甘みがさらりと伸びていく。

 

ここに大量の肉汁がどっぽりと投下されるのですよ。

 

うま味満点のお肉。
溶けるような甘みは濃密で、オイリーで。

 

そのお肉の味をさらに引き出す、ごはんの甘み。
肉汁の脂をさらりと柔らかくし、味の流動感を一気に高める。

 

 

時折みそ汁をずずりとすする。

 

味噌の濃さは中庸。
無駄な塩辛さのない、ゆとりのある味わい。

 

中の具は油揚げとワカメ。

 

厚みのある油揚げは味噌の味をしっかりと吸い込み。
肉厚なワカメは、コリコリと小気味良い歯応えを楽しめる。

 

 

さあ、お替わりタイム！

 

[ごはん鬼てんこで盛りどん！]

 

お替りはセルフなので。
やりたい放題。
必殺の鬼てんこ盛りでーー！！！

 

この山盛りごはんにお箸をバスッと突き刺し。
わさっ！と口に掻き込む。
そして鶏肉を一切れ。

 

噛む・・噛む・・噛む・・。

 

噛む・・。

 

ああ・・・あふれ出す幸せ。
ほっぺたをリスのように膨らませ。
ひたすら口の中を美味しさで満たす。
もうこれ以上入らないくらいに満たす。

 

このーーこの瞬間がーー！！！！
こんな幸せな瞬間があってもいいものなのかーーー！！！

 

 

 

いーのよ♪♪（笑）

 

後はひたすら食べる、食べる、食べる。
チキン南蛮定食＋鬼てんこ盛りごはん、ぺろりと完食。
美味いモノはいくらでも入るのです。

 

 

ごちそうさま！

 

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