白菜キムチ

20～30代の頃は随分頑張りました。
夜、寝る間も惜しんで。
睡眠時間を削って。
勉強、勉強。
すべては自分の将来への投資と思って。

 

おかげで色んなスキル・知識を身につけることができました。

そして40代となった今、あの頃の努力が実を結んでいるかと言うと。

 

否。

 

何にもつながっていない。
何の成果も出せていない。
全然人生豊かになってない。

 

結論から言うと、全く無駄な努力でした。

 

でも不思議と後悔の念はなく。
それはきっと、一生懸命、本当に力の限り頑張った、それだけは自信を持って言えるからだと思います。

 

これからも努力します。
明日はきっと芽が出ると信じて。
もがき続けます。

 

絶対にいつか成功をつかむんだというマインドだけは絶対に失わない！

そう自分に言い聞かせながら、これからも腐らずコツコツ前進していきたいなと思ってます。

 

 

はい、今回買ってきたのはキムチ。
白菜キムチです。

 

辛いの大好き！
真っ赤でレッドで真紅の悪魔色が、素敵にスバラシイ♪

 

それでは湧き出す唾液を抑えつつ。
ホット×ホットのキムチ、食べたおします。

 

 

バリバリっと元気な食感。
湧き出すおつゆは清々しく。
澄んだ酸味がざっと口の中を洗う。

 

そしてびしびしと飛んでくる唐辛子の刺激！
攻撃的なスパイスが、容赦なく舌に突き刺さる！突き刺さる！突き刺さる！

 

ニンニクは入ってませんね。
刺激がありながらも、さっぱりとした味わい。

 

さ、このキムチですが。
このままごはんやビールと一緒にいただいてもいいのですが。
今回はこんな物を用意しました。

 

[豚の小間切れ]

 

豚小間肉です。

 

コイツをフライパンで炒める。
ちゃっちゃと混ぜながら、色が変わるまで炒める。
火が通ったらキムチ投入。
引き続き炒めて、あっちゃっちゃになったら出来上がり。

 

[どどーん！]

 

できました～豚キムチ！
お手軽簡単、小学生でもできる（笑）。

 

さらにこの豚キムチ。
このままじゃー食べません。
当然アレにしちゃうわけね。

 

アレ。

 

[豚キムチ丼]

 

豚キムチ丼！
どーーんのどーーん！！！

 

どんぶりにこんもりと盛り付けたごはんの上に、豚キムチをどっさり投入。
美しくオレンジに染まったどんぶりはまさにアート！

 

それでは第2ラウンド、豚キムチ丼にていただきます。

 

 

豚肉はむちっと柔らか。
豊かな伸びと粘りで、お肉感満点！

 

味わいはさっくり優しく。
ソフトな美味しさがしっとりと流れ出す。

 

そのお肉に生き生きとした躍動感を与えるのがキムチ。
縦横に伸びるスパイスの刺激が、味の伸びをぐっと高める。

 

さっと舌を撫でるごはんの甘みもいいですね。
キムチの辛さを優しく包んで、後味をきれいに洗い上げる。

 

ずばっと完食、豚キムチ丼！

 

実はこれ朝ごはん。
朝っぱらからえらいごってり食べましたわ（笑）。

 

たっぷりパワーチャージしてエネルギー満点。
今日も１日頑張るぞ！

 

 

ごちそうさま。

 

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