トンカツ

うちのチビがですね、骨を折りやがったんですよ。
あほだから。

 

なんか体育の授業で跳び箱を跳んでて。
なにをどうやったのか詳しくは知りませんが。
その時に左手の小指の骨をぽきりと。

 

ちなみにわたくし、小学校の頃、跳び箱跳び損ねて左腕の骨にヒビが入ったことがあるんですね。

 

さあ、ここでバトル勃発です！！
左腕のヒビと小指の骨折。
どちらがスゴイか？？

 

なんたってこっちは腕ですからね、腕。
腕ですよ。

 

でもチビも引かない。
自分は骨折なんだと。
ヒビなんかとはレベルが違うと。

 

議論は白熱。
延々と決着がつかない。

 

結果、時間切れドロー。
もう9時過ぎたからとっとと寝ろと家内からカミナリが落ちる。

 

明日、改めて勝負します。
どう考えてもわたしの勝ちですけど。

 

やっぱ腕のヒビの方がスゴイですよね？

 

ね？？

 

 

トンカツを買ってきました。

 

お肉♪お肉♪
お肉大好き♪♪

 

このトンカツはトンカツ専門店のトンカツ。
モノが違いますよ！モノが！

 

なお。
もちろん。

閉店間際の半額狙いで買ってきました（笑）。

 

 

まずはズバズバっとカット。

そしてトンカツソースをどぼ～～～り。

 

ふっふっふ・・・準備オーケー。

 

さーさーさー！

それでは口からあふれるくらい！ガッツガッツと食べたおしましょー。

 

 

衣へちゃへちゃ。

 

できたてじゃないのでね。
思いっきり湿気吸っちゃってます。
まあ仕方がない。

 

お肉はロース。
厚み1cmほど。

 

ぎゅっと噛むと、やわぁっかぁ～～い♪
程よい弾力、豊かな粘り。
スジはなく、脂もほとんどなく。
上品な肉汁がじゅじゅじゅ・・・と湧き出す。

 

トンカツソースとの相性は”神”ですね。

 

酸味とスパイスの効いた濃厚ソース。
お肉の豊潤なうま味。
ふたつの味が溶け合い混ざり合い、口いっぱいに美味しさがあふれ返る。

 

お゛ーーーぉーとーんかーつー！！

 

 

そのトンカツをごはんと一緒に頬張る。

 

しっとり柔らかなごはん。
湧き出す水分がさーっと舌を洗う。

 

そこにどすんと乗っかる豚肉のうま味。
重厚な味わいは食べ応え抜群で。
ごはんの軽快な食味が、トンカツの力強さをさらに引き立てる。

 

やー美味いわトンカツ。
このトンカツ、お肉の質がいいしね。
モグモグしてる時の贅沢感が全然違う。

 

さっすがは専門店のトンカツぅ～！

 

 

ごちそうさま。

 

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