やよい軒　肉野菜炒め定食

過労でふらふら。

真剣にふらふら。

仕事中、時々グラッと平衡感覚おかしくなることあるし。

 

完全な寝不足。

人間、ちゃんと寝ないとダメね。

休む時は休む。

疲れを溜めちゃいけません。

 

でもその休む時間がないのよ～～～（泣）。

 

ある日突然気が狂って変な事件は起こしませんが。

変死はするかもしれません・・。

 

 

ヘタった体にエネルギー補給、やよい軒へ。

 

最近野菜不足なのでね。

この日は野菜を食べに。

時々襲われるめまいは、栄養バランスの欠如が原因のひとつかと。

 

たっぷり野菜食ってビタミン補給ぅ～～～～！！！

 

それでは肉野菜炒め、ガッツンもりもり食べたおします。

 

 

肉野菜炒め。

お肉、画像では1枚しか確認できませんが、野菜の下に隠れてますよ、ちゃんと。

 

野菜はバリバリ。

熱でちゃんと甘みが出ていながらも、シャキンとした食感も残す、絶妙の火の通し加減。

イイっスよね、この噛み心地。

 

味付けはみりんと醤油でやや薄味仕立て。

野菜の甘みを邪魔しない、適度な力加減。

素材の味がしっかりと真ん中にきてます。

 

 

この野菜炒めをごはんに乗っけて食べる。

 

炊き立てふっくら、粘りたっぷりのお米。

みずみずしい甘みがさら～っと湧き出してきて。

 

そこに野菜炒めの香ばしい美味しさが絡む。

野菜の甘み＋お米の甘み。

さらに野菜炒めのおつゆが味わいのボリュームをグンと持ち上げる。

 

ああ～～ンまぁ♪

 

もう口の中はうま味の濁流。

無我夢中でもんごもんごと頬張る。

口いっぱいの美味しさに満たされる幸せ～～～♪

 

 

時折味噌汁をずずりとすする。

 

具材は油揚げ、ワカメ。

ちょいシンプル。

 

味噌加減はやや濃い目で。

塩と大豆の重たい味がずずんと沈み込む。

 

わたしゃあんま濃い味噌汁は好みじゃないので。

ここと吉牛の味噌汁を足して2で割るくらいでちょうどいいかな？

 

[おかわりどん！]

 

はい、恒例のおかわりどん！

容赦なしのお茶碗山盛り。

やっぱこれ食わなねー！

 

気合い満点でお箸をどすっと差し込んで、ぐばっと口に掻き込む。

すかさず野菜炒めをがさっと口に入れて噛む。

もぐもぐもぐもぐ噛む。

 

どどっとあふれ出す野菜とお米のうま味。

噛めば噛むほど味の厚みが増して。

美味しさがずんずんと積み重なっていく。

 

もーーひたすら掻き込む！掻き込む！

口いっぱいで美味しさを楽しむ！

 

[おかわりのおかわりチョボン]

 

はい次！

おかわりのおかわりチョボン！（←？）

 

すみません、前回おかわりのおかわりどどん！やったらその後次の日までお腹がもたれてもたれて。

トシを感じましたもので。

今回は控えめにちょぼんと。

 

おかわり2回する時点で控えてない？？

 

再びがさっと箸を差し込んで頬張る。

野菜炒めも頬張る。

リスのようにほっぺた膨らませて頬張る。

ぐっしゃぐっしゃと噛んで噛んで、口いっぱいにおつゆを行き渡らせる。

 

おっほぉ～～～～♪♪

ン～～～めぇ～～～♪♪

 

 

かつかつっと食べて完食。

今日もお腹いっぱい美味し～くいただきました～。

 

ごちそうさま！

 

 

そしてお店を出ながら思う。

まだ腹9分目。

おかわりのおかわりどどん！、イケたな・・・・。

 

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