焼きとり（ねぎもも串）

あー寒い。
寒い。
シャレにならない。

 

わたしゃ人生そのものが寒いですからね。
この上気温まで低くなってリアルに寒いんじゃたまったモンじゃない。

 

春よ来い。
春よ来い。

今すぐ来い。

 

お願いだから早く冬どっか行ってーーー！！！！

 

 

・・・ついでに人生にも春来て～♪

 

 

はい、焼きとりサンです。

外に食べに出る余裕はないので、家焼きとり。

ひとりむしゃむしゃと楽しみます。

 

今回はねぎもも串×5本。

 

まーね、5種類別々にしても良かったんですけどね。

種類多いとコマ数が増えて、記事書くの大変なんで。

楽するために1種類に絞りました（笑）。

 

そんでは早速食べたおしまっス！

 

 

まずは1本。

 

もも肉はやんわ～らか♪
しとしととした噛み応えと、粘り豊かな食感がスバラシイ♪

 

ぎゅっと噛むとじゅわっと湧き出す香ばしい肉汁。
鶏肉独特のハリのある香味を膨らませながら、キリっと締まりのある美味しさが口の中を流れていく。

 

塩の効き具合もいいですね。
かっちりしたミネラルが味の凝縮感をさらに高めて。
後味を気持ちよく引き締めてくれます。

 

 

ここで恒例の”アレ”登場。

焼きとりですから。

当然ビールさんね♪

 

選んだビールはキリンの一番搾り。

プルタブぶしっと開けてグビッとひと飲み。

 

爽やかな植物の香気がさーっと流れ込む。
鼻に抜ける清々しいホップの香り。

 

麦のうま味はほんのり甘く。
ゆったりとした味わいとなって喉の奥へ落ちていく。

 

じわじわと続く豊かな余韻。

 

 

では焼き鳥を頬張る。
噛む、噛む。

 

湧き返る鶏肉のうま味。
口の中は香ばしい味わいで満たされる。

 

そこにビールをぐびり。

 

ビールの香草系の風味。
鶏肉のハリのある香味。
ふたつの香りがぱっと交わる。

 

一気に広がる美味しさのボリューム。

 

ビールはその清々しさがますます冴え。
鶏肉はうま味の重量感をずん！と高める。

 

口いっぱいに広がる味わいと香り。
豊潤なうま味の融合は、あふれるような充実感となって湧き返る。

 

ん～～～～～まっ♪♪

 

あ、もうビール空。

早っ！

次、イキましょか？？（笑）

 

 

こうして終わることのないビール×焼きとりな夜は更けていく。

 

 

ごちそうさま。

 

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