サーモンの粕漬け

腹周りがですね。

相変わらずぼよぼよでですね。

もーこりゃーどーしたモンかな？？と。

 

食べる量を減らせばいいんですけどね。

そんなん無理だし。

 

運動すりゃいいんですけどね。

寝る暇もないくらい自由時間ないのに、そんなんやってられるわけないし。

 

打つ手なしですね。

 

こうしてモタモタしてる内にさらに肥大化していくお腹、おなか、オ・ナ・カ。

 

も～う待ったナシ。

とりあえずなんか食べながら（←？）カンガエマス・・・。

 

 

サーモンの粕漬けを買ってきました。

 

わたくし粕漬け大好きなのですよ。

お酒大好きなのでね。

粕漬けも大好き。

粕汁なんかも好きですよ。

 

とりあえず生じゃ食えないので、まずはオーブンでこんが～り焼き上げます。

 

 

ほい焼けた～♪

 

い～い焼き色に仕上がりました。

ふわ～っと香ってくる粕の香味が食べるエネルギーをズッキューンと刺激！

 

さ、それではサーモンの粕漬け、早速食べたおしますヨー！！

 

 

身はしとしと。
塗ったんですか？ってくらいに脂がとろんとろんで。
この大量の脂がもー美味い！甘い！

 

噛み込むたびに海の香りがふんわり湧き出して。
磯の風味がますます食欲を高める。

 

塩加減はやや控えめ。
その分サーモンの身の味がはっきりと感じることができて。
うま味に満ちた力強い味わい。

 

後味に抜ける酒粕の風味もいいですね。
ちょっとツンとした上品な香味。
美味しさの印象をワンランク上げてくれます。

 

 

ではごはんと一緒に。

 

しとしとの身にふっくらとかぶさるごはん。
サーモンの身の味わいにごはんの澄んだ甘みが加わる事で、味の伸びがぐんと増してきます。

 

噛めば噛むほどに甘みを重ねていくごはん。
それに負けないサーモンの身の力強い美味しさ。
口の中で膨らんでいく味わいの競合はもう最強無限の充実感。

 

ン～～～～めぇ！！

 

 

日本の味、サーモン粕漬け。

本日も大和魂全開にていただきました。

 

こんな美味しいものを発明してくれた日本の先人たちよ、ありがとーーー♪♪

 

 

ごちそうさま。

 

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