唐揚げ3種

わたくし結構陰険な性格でして。

この世にどうしても燃やしてしまいたいものがあります。

心から恨んでいるアレ。

 

燃やしたい・・・。

火をぼぉ～～っと点けて、燃やしたい・・。

灰も残らないくらい燃やしたい・・。

その炎を眺めながら、うひゃひゃと笑ってやりたい・・。

 

アレ。

 

アレですよ。

 

お腹の脂ぁ～～～～！！！！！

 

燃やしたーーーーーーいぃぃぃぃぃ！！！！

 

手軽に燃焼させる方法、誰か知ってたら教えてください。

 

 

さて、例によって閉店間際のスーパーへ。

売り場のにーちゃんが何か言っている。

 

『半額以下！』

『もー半額以下！』

『残りあるだけ！』

『半額以下にオマケするよー！！』

 

あっ・・・。

 

気が付いたらね、入ってました、買い物カゴに。

入れた記憶はないんですけどね。

多分わたしの中のもう一人のわたしが勝手にぽいっと。

 

と言う訳で家に帰ったら唐揚げの山。

なんか知らんけど3パックもあったと言う・・（汗）。

 

さ、食うよ！食うよ！

今日は唐揚げ食うよ！

半額以下のどっさり唐揚げ、食べたおすよーー！！！

 

 

まずは鶏ゴボウ。

 

衣には甘酸っぱいタレがべっちゃり。
南蛮揚げですね。

 

お肉はしっとり柔らか。
肉汁たっぷりで、舌触りすべすべ。

 

白コショウが効いてますね。
ピリピリっと心地よい刺激感。
お酢の爽やかな酸味と共に、切れのいい味がシャープに伸びる。
豊かなボリューム感のある美味しさ。

 

 

次は唐揚げ（塩）。

 

さっきのは柔らかかったのに、こっちはちょっと肉質硬め。
揚がり具合バラバラね（笑）。

 

塩が程良く効いてて。
カチっとしたミネラル感が、鶏の濃厚な味わいをきれいに引き締めます。
ギュッとした密度感のあるうま味。

 

衣が香ばしいですね。
澄んだ油の香味がすっと鼻を撫でます。

 

 

最後は唐揚げ（タレ）。

 

肉質は再び柔らか。
舌の上でつるんと滑るようなジューシーな質感。

 

タレは醤油ベースでしょうかね？
太い味わいが衣からじゅわりじゅわりと湧き出してきます。

 

そのタレに押されてお肉もヘビー。
パワフルな美味しさが、グンと沈み込むように落ちてきます。

 

 

はい、ここでお馴染ビールさんの登場。

アサヒのスーパードライです。

ザ・キング・オブ・ビール！！

 

早速愛するスーパードライ様をぐびりとひと口。

 

キンと走るシャープな香味。
鋭利な鋼を連想させるこの切れ味こそスーパードライ。
爽快、繊細、超純粋。
透明な澄んだ味わいが爽やかに喉を駆け抜けます。

 

 

では唐揚げをひと口、そしてビールをぐびり！

 

唐揚げの油でヌルついた口の中をビールが一気に流れる。
何とも言えない一瞬の爽快感。

 

そしてビールできれいに洗われた舌は、一瞬で鋭敏な感度を取り戻す。
そこに広がるうま味たっぷりの鶏肉の味わい。
目の覚めるような鶏肉の甘くて、そして深みに満ちた美味しさはもう極限。

 

ああ、スーパードライマジック♪

 

素材の持ち味をさり気なく引き出し、そしてビール自身もその爽快なキレをますます増していく。
爽やかさとうま味の見事な融合。

 

生きている喜びってのはこういう瞬間を言うのだよ～～♪♪

 

もう後は止まらない。

唐揚げをパクパクむしゃむしゃ。

ビールをグビグビ。

むしゃむしゃ。

グビグビ。

 

ぶっふっう～～～～～～・・・・げぷっ！

 

神様、今日も素敵な時間をありがとう♪

 

 

ごちそうさま！

 

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