から揚げいっぱい

こんにちは、ブログ滞りまくり＠たみこです。

 

書いてるヒマないんスよ、マジで。

もう生きてるだけで精一杯ですね。

なんでこんなに時間ないんじゃ・・・と（泣）。

 

色々と食べにも行きたいんですけどね。

そのヒマもなくて。

いやいや、ほんとーに時間なくて。

 

はあ～～～～～～～・・・。

 

お金溜まらんけど、ストレスばっか無限に溜まりまっすっす！

 

 

さて本日はから揚げクン。

カリッと揚げられたから揚げどっさり2パックまとめ買い。

 

もちろんスーパー閉店間際の半額狙いですよ。

主夫（←？）はいつでもお財布にシビアなのです！

 

それにしてもなんか最近油もんばっか。

レンジでチンすりゃ美味しく食べられるし楽なんですよね～。

 

血液検査なんかしたら、多分もうドロドロでしょうね。

きっと血管の中はスライムのようにねっとりねとねと。

色も緑色になってるかも！？

 

あと数カ月もしたら違う生物になってるかもしれません。

 

さようなら人間時代・・・（遠い目）。

 

それではから揚げカラカラ。

悪玉コレステロールの増加におびえることなく、本日も遠慮な～く食べたおします。

 

 

まずは鶏のから揚げ。

 

ふっくら香ばしい衣。
その中に詰められた鶏肉はふんわり柔らか。
噛むとしとしとと肉汁があふれ出し、オイリーなうま味がとろとろと口の中を流れていく。
濃密な味の塊。

 

こりゃウんめぇ～♪

 

 

次は鶏皮にレンコンをひっつけた（？）もの。

 

レンコンはざくざく。
そして鶏皮はむっちり。
全く違う食感の対比が面白いですね。

 

味わいはも～濃厚で。
鶏皮から湧き出す脂が濃ゆぃ～濃ゆぃ～。
凝縮されたうま味がどかんと口の中で膨らむ。
そこにレンコンが根菜の澄んだミネラルをキンと走らせます。

 

 

次は鶏肉と豆を一緒に揚げたもの。

 

鶏肉は柔ら～か。
脂満点のつるりとした舌触りが心地いい。

 

そして豆のこりっとした硬質感。
鶏肉のオイリーな美味しさに、さっぱりとしたでんぷんの甘みが程良いアクセントを加えます。

 

これなかなか面白い組み合わせですね！

 

 

最後に鶏肉とゴボウ。

 

ぎっちりと硬くて繊維質なゴボウ。
結構食感がハード。

 

南蛮揚げですね。
甘酸っぱいタレがじっとりとしみ込んでます。
噛めば噛むほど濃いぃ～味がしみ出してきて。
鶏肉とも良く馴染んでて、味わいがきれいに同じ方向を向いてます。

 

こりゃごはんと一緒が最高だな♪

 

 

さーてここでビールさんの登場。
オリオンビールの夏季限定醸造”夏いちばん”。

 

プルタブをぷしゅっと開けてぐびり！

 

さっと口の中を走るクリーミーな泡。
そしてすかさず追いかけてくるフルーツの香味。

 

ここで缶に記載されている原材料を確認。
麦芽、ホップ、米。
どこにもフルーツ系の原材料は表記されてない。
でも確かに感じるフルーツのニュアンス。
このフレーバーは醸造の過程で出てくるんですかね？
不思議、不思議・・。

 

 

では唐揚げをぱくり、ビールをぐびり。

 

衣から出てくるねっとりとした油。
そして鶏肉から出てくるオイリーなうま味。
そこにフルーティーなビールがざばっと流れ込む。

 

いや～シビれるね～♪
涙モノの美味しさ。

 

唐揚げの豊潤な美味しさと、キンキンに冷えたビールの爽快感。
美味しさと美味しさが混ざり合って、さらに美味しさのボリュームを増していく。

 

唐揚げかぶりつく！
飲む！
味わいを楽しむ！
余韻に浸る・・・。

 

唐揚げかぶりつく！
飲む！
味わいを楽しむ！
余韻に浸る・・・。

 

ああ～これだよ。

何回繰り返しても飽きない。
これをシアワセと言うのだよ・・・♪

 

 

こうして恍惚のから揚げ＋ビールタイムを心行くまで満喫。

ウルトラハッピーな楽しみに浸ったのでした。

 

 

ごちそうさままー！！

 

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