ピリ辛ホルモン丼

単調で退屈な毎日。

 

朝起きて、仕事行って、仕事終わって、メシ食って、帰って、寝る。

次の日も、次の日も。

同じ毎日の繰り返し。

何の刺激もないつまらない日々。

 

もっとこうキラキラと輝く毎日を過ごしたいですね。

日々自分の成長を実感できる毎日。

明日はきっと今日よりもスゴイぞと思える毎日。

希望に満ちた毎日。

 

ああ・・・（鬱）。

 

日々お腹だけがぶよぶよと成長するのを実感しています・・・。

 

 

ホルモン丼を買ってきました。

ホルモンだから腸ですな。

普段あんまりホルモンなんて食べんのですが、この日はなんだかホルモンな気分。

 

あんまり頑張って噛む系の食べ物苦手なんですよ。

奥歯1本ないもので。

しかも親知らずのせいで歯にモノが詰まりやすいし。

 

でもたまにはホルモン、と本日はチャレンジャーモード。

 

噛みます。

頑張って噛みます。

噛みますヨ。

 

ほーるーもーんードン！、張り切って食べたおします。

 

 

まずはホルモン。

質感ぷるぷるこりこり。
噛んでも噛んでも全然噛み切れないしつこい弾力感は、まさしくホルモぉ～～ン（笑）。

 

このホルモン、甘辛いタレがたっぷりとしみ込んでて。
噛むたびにじゅる・・じゅる・・と湧き出してくる。
このうま味のノリがすごく良くて。
醤油＋みりんかな？
口の中をあふれるような美味しさでどっぽりと満たします。

 

ああ、ビール欲し♪（笑）

 

 

ではごはんと一緒に。

 

ごはんの水分がお肉にしみたタレの味をぐんと伸ばす。
スパイシーさが大きくアップ。
少しツンとしたニュアンスを感じるのは生姜でしょうか？

 

ホルモンのうま味とごはんの甘みの融合感が素晴らしい。
後になればなるほどに増していく味わい。

 

そしてひたすら噛み噛み。

もーね、とにかくホルモンの噛み応えのしつこさがハンパないので、ひたすら噛むんですよ。
噛んで、噛んで、噛んで。
おかげで口の中で味が重なる重なる。
どんどん味のボリュームが大きくなっていく。

 

これがまた美味くて！
もーこのまま1日中噛んでてやろうかなみたいな（笑）。

 

 

という訳で朝からぐにぐにホルモン相手に格闘食い。

頑張って食べ切っちゃりました！

 

ごちそうさま。

 

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