キーマカレー焼きそば
2014年06月14日
最近完全に愚痴ブログになっているこのブログ。
いやだってね、誰も聞いてくれないんですよ、わたしの愚痴。
聞いてくれる相手がいない。
なもんで、書いちゃうんですよね。
まねきねこでも買ってこようかな?
愚痴聞いてもらう相手に。
たみ:「今日も仕事、へとへとさ。」
招猫:「・・・・・・。」
たみ:「丸1日休憩ナシだよ。」
招猫:「・・・・・・。」
たみ:「しかも立ちっぱなしだよ。」
招猫:「・・・・・・。」
たみ:「その上現在休みなしの14連勤爆走中。」
招猫:「・・・・・・。」
たみ:「これどうよ~~???」
招猫:「・・・・・・。」
よし、買ってこよう!
どこに売ってるまねきねこ~~???
オレの愚痴を聞いてくれーーーー!!!!!
さて本日はキーマカレー焼きそば。
おっ、今回は珍しく作ったのかい?と思ったアナタ。
甘いよ。
買ってきました(笑)。
ウスターソースでも塩ダレでもなく、カレーソース。
トッピングには挽肉。
添えものは紅ショウガじゃなくて福神漬け。
このカレーなのか焼きそばなのかよー分からんフュージョンぶりが清々しく素晴らしい。
食わなね。
ネタ的に(笑)。
それではキワモノムードむんむんのキーマカレー焼きそば、ずばずばっと食べたおします。
麺はむっちり柔らか。
見た目ソース焼きそばっぽいですが、カレーソースですね。
そりゃキーマカレー焼きそばですからね(笑)。
ただスパイスはマイルド。
ピリピリッとした刺激はない。
むしろ麺の甘みの方が強く出ている感じ。
後味にちょっとカレーっぽいニュアンスがあるかな?
もうちょっと思い切りが欲しいな。
スパイスビシーっと効かせて。
正直、中途半端。
トッピングの挽肉。
まずは単体で口に入れてみる。
みちみちっとした弾力感あふれる食感。
味わい濃密、お肉のパワフルな味がしっかりと感じ取れます。
カレーソースが染みてるからか、スパイシーな風味も少し。
ごはんに乗っけて食べたし(笑)。
ではこの挽肉を麺に絡めてちゅるちゅるっと。
麺だけで食べてた時よりはもうちょっとカレーっぽいですね。
香辛料のフレーバーが鼻の奥にぐっと伸びてきて。
刺激も少し増した感じ。
多分、麺よりも挽肉の方がカレーソースを吸ってるんでしょうね。
麺だけで食べてた時よりも断然カレー寄りの味。
できたらポテトも入れて欲しかったな。
フライドポテトをカットしたものでいいから。
グリーンピースなんかもあっていいかも?
もーちょっと改良の余地あり。
頑張れ!
本日も美味しく頂きました。
ごちそうさま。
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