店主たみこの食べたおし的食日記

キーマカレー焼きそば

2014年06月14日

キーマカレー焼きそば


最近完全に愚痴ブログになっているこのブログ。

 

いやだってね、誰も聞いてくれないんですよ、わたしの愚痴。

聞いてくれる相手がいない。

なもんで、書いちゃうんですよね。

 

まねきねこでも買ってこようかな?

愚痴聞いてもらう相手に。

 

たみ:「今日も仕事、へとへとさ。」

招猫:「・・・・・・。」

たみ:「丸1日休憩ナシだよ。」

招猫:「・・・・・・。」

たみ:「しかも立ちっぱなしだよ。」

招猫:「・・・・・・。」

たみ:「その上現在休みなしの14連勤爆走中。」

招猫:「・・・・・・。」

たみ:「これどうよ~~???」

招猫:「・・・・・・。」

 

よし、買ってこよう!

 

どこに売ってるまねきねこ~~???

オレの愚痴を聞いてくれーーーー!!!!!

 

キーマカレー焼きそば アップ

 

さて本日はキーマカレー焼きそば。

 

おっ、今回は珍しく作ったのかい?と思ったアナタ。

甘いよ。

買ってきました(笑)。

 

ウスターソースでも塩ダレでもなく、カレーソース。

トッピングには挽肉。

添えものは紅ショウガじゃなくて福神漬け。

 

このカレーなのか焼きそばなのかよー分からんフュージョンぶりが清々しく素晴らしい。

食わなね。

ネタ的に(笑)。

 

それではキワモノムードむんむんのキーマカレー焼きそば、ずばずばっと食べたおします。

 

キーマカレー焼きそばの麺

 

麺はむっちり柔らか。

 

見た目ソース焼きそばっぽいですが、カレーソースですね。
そりゃキーマカレー焼きそばですからね(笑)。

 

ただスパイスはマイルド。
ピリピリッとした刺激はない。
むしろ麺の甘みの方が強く出ている感じ。

 

後味にちょっとカレーっぽいニュアンスがあるかな?

 

もうちょっと思い切りが欲しいな。
スパイスビシーっと効かせて。
正直、中途半端。

 

キーマカレー焼きそばの挽肉

 

トッピングの挽肉。
まずは単体で口に入れてみる。

 

みちみちっとした弾力感あふれる食感。
味わい濃密、お肉のパワフルな味がしっかりと感じ取れます。
カレーソースが染みてるからか、スパイシーな風味も少し。

 

ごはんに乗っけて食べたし(笑)。

 

ではこの挽肉を麺に絡めてちゅるちゅるっと。

 

麺だけで食べてた時よりはもうちょっとカレーっぽいですね。
香辛料のフレーバーが鼻の奥にぐっと伸びてきて。
刺激も少し増した感じ。
多分、麺よりも挽肉の方がカレーソースを吸ってるんでしょうね。
麺だけで食べてた時よりも断然カレー寄りの味。

 

できたらポテトも入れて欲しかったな。
フライドポテトをカットしたものでいいから。
グリーンピースなんかもあっていいかも?

 

もーちょっと改良の余地あり。
頑張れ!

 

 

本日も美味しく頂きました。

ごちそうさま。





 

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