帆立シューマイ

相変わらず寝落ち、寝落ちの日々。

体力続かんのですわん。

 

完全に限界を感じてますね。

生命の限界。

人生の限界。

 

次寝落ちして目が覚めたら、ひょっとしてお花畑にいるかもね。

ピンクのお花がいっぱい咲いてて。

ちょうちょがヒラヒラ飛んでて。

そして大きな川があって。

向こう岸から知らない人がおいで～おいで～と呼んでる。

 

でも美味しいものがなきゃ行かないよ！（笑）

 

 

さて昨日お届けした海老シューマイ記事。

これでシューマイの話は終わったと思ってたアナタ、甘い！

実はもう一種類買ってきてたのです。

 

帆立。

 

と言う訳でシューマイネタ、連続投稿しちゃいまス。

 

帆立っスよ、帆立。

もうわたくし、魚介類大好きですので。

 

肉と野菜も好きですけどね。

 

残業と休日出勤とメシ抜きは嫌いです。

 

さあ、では大好きな帆立を乗っけたゴージャスシューマイ、遠慮なしにばくんと食べたおします。

 

 

柔らかな挽肉の食感。
粘りたっぷり。
とろりとろりと流れるようにうま味が舌の上を滑って行く。

 

衣もねっとり。
肉汁をたっぷりと吸い上げながら、重厚なお肉の甘みをどっちゃりと落としてくる。

 

そして帆立。
迫力満点の磯風味！！

 

ぐっと噛みつぶすと同時に、生々しい海の香りをばっと放ち、そのまま鼻腔の奥まで駆け上がってくる。
頭まで突き抜けるような強烈なインパクト。

いや、これ美味いですわ！

 

 

それにしてもアレですよね、アレ。

なんか最近暑くなってきて、無性に喉が渇く。

ちょっと飲み物が欲しいなーー！

 

[どうぞ]

 

うおっ！

ここで突然ラガービール様の登場！

 

偶然！！

 

誰でしょうね、こんなところにビール置いてったの？

いけませんね、こんなところに置いちゃ。

それもキンキンに冷やした状態で。

このまま飾っておいても仕方ないので。

飲みますかー。

仕方ないので飲みますかー♪♪（喜）

 

 

まずはビールをぐびり。

 

ざっと舌を震えさせる苦み。
ホップの爽快感とのアップダウンがなんとも心地よくて。
生き生きとした麦の香味が口の中で跳ね回るように踊る。

 

あーーーーラガーだーーーー♪♪

 

それでは帆立シューマイをぱくり、ラガーをぐびり。

 

口一杯にあふれるお肉の甘み。
そこにざばりと流れ込むビール。

 

濃密なシューマイのうま味がビールで希釈され、爽快な香味が口の中でぱっと開く。
帆立の磯風味はますます洗練度を高め、ボリューム感がグッとアップ。
シューマイ、帆立、ビール、それぞれの個性はより強く強調され、大きな味の塊となって喉の奥に消えていく。

 

後味にふっと湧き立つうま味の余韻。

 

 

ん～ん、タマラナイわコリャ！

帆立シューマイ＋ビール。

最強の悪魔コンビです。

もうウットリとろとろ♪

 

やっぱり酔っ払ってる時が一番幸せです（笑）。

 

 

ごちそうさまでした。

 

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