チヂミ

ついに買ってきましたよパソコン。

 

先日買いに行った時は在庫切れで、今月中には間に合わなさそうな感じだったので、一応取り寄せの依頼はかけたものの、半ばあきらめていました。

それが今日、入荷しましたと突然の連絡。

月をまたぐと増税になるので、その日の内に引き取り。

 

そして現在、初期設定作業に追われています。

ソフトをインストールして、設定して、インストールして、設定して。

この作業が大変。

延々果てしなく続きます。

一体いつになったら終わるのやら・・。

 

今メインで使ってるこのパソコン、取りあえず半年くらいはこのまま置いておいて、データの移行が完全に終わったなと思ったら1度再インストールするつもり。

今でこそ鬼のように重たいけど、OS真っ新の状態に戻して必要最低限のソフトとデータだけ入れればまだまだサクサク動くはず。

 

パソコンは高価ですからね。

大事に使わないと！

 

 

さて今回はこんなの買ってきました。

チヂミ。

韓国版お好み焼きとでも言うべき食べ物。

 

こちらのお店、なんでも大阪で韓国食材を60年売り続けてきた老舗なんだとか。

実際韓国人らしい売り子さんもいました。

まさに本場韓国の味！！

 

・・・なのかな？

 

ではザ・コリ～ア、韓国チヂミ食べたおします。

 

 

ふっくら柔らかな生地。
厚みこそ薄いけども、中にはぎっしりのニラ。

 

このニラが攻める、攻めてくる、攻めてくるー！！（笑）
もう口の中でむらむらと香気を放ってきます。

 

タレはゴマ油たっぷり。
ゴマの香ばしい風味がなんとも心地いい。
生地との融合感もいいですね。

 

そして後味に再び伸びてくるニラ。
もう口の中から喉の奥、さらには胃の先、腸の先までニラニラニラぁ～。
体中ニラ祭りです（笑）。

 

こんなの食べるとアレが欲しくなりますねー。

アレ。

 

でも今日ないんですよ、アレ。

残念だ。

これはぜひアレと一緒に頂きたかった・・・。

 

[どどーーーん！！]

 

ああーーーー！！！

なんでこんな所にあるんだーー！！！

あるはずのないアレーーーー！！！！

 

これはきっと神様からの贈り物だね。

いつも頑張ってるし。

まあ、たまにはコレでも飲んで休みなさいという、ありがたい、ありがた～～いお心遣い。

 

神様ありがとうございます！

遠慮なく頂きます！

 

 

まずはビールをザバリ。

 

力強い苦みがガシッ！と来る。
やっぱりラガー。
ハードですね！
後味にまで苦みがじわじわと残る。

 

この強い苦みゆえに光るのがホップの爽快感。
青い植物的なニュアンスがざっと口の中を駆け巡ります。

 

では次にチヂミをひと口、もむもむ噛み込んで、ビールをぐびり。

 

まず最初に来るのはやっぱりビールの苦み。
パワフルな苦みがグッと押し迫る。

 

そして後からゆっくりと湧き上がるチヂミ生地の甘み。
優しい美味しさが膨れ上がるように押してきます。

 

最後に来るのはやっぱりニラですね。
むらむらとした香気を放って、ドッとビールの後味を覆い尽くす。

 

ニラさん、最後の美味しいトコ独り占め（笑）。

 

 

本日もチヂミ＋ビールで至福の時間。

仕事の疲れも吹き飛ばす魔法のコンビ。

ン～まかったよ～♪

 

ごちそうさまでした。

 

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