豚肉香味揚

ダメだ。

寝てない。

全然寝てない。

やる事多すぎて寝てるヒマない。

 

いや、まあ寝てますがね。

4～5時間くらいかな。

それも飛び飛び。

仕事終わって、帰ってきて、PC作業中寝落ち・・・起きて・・作業の続きして・・力尽きて・・寝落ち・・・起きて・・みたいな。

 

全然疲れ取れませんわ（汗）。

 

倒れるかもね。

倒れて入院したら、病院食のレポート書くのでヨロシク。

 

 

さて今回はこんなの仕入れてきました。

”豚肉香味揚”。

 

揚げ？あげ？

揚げてある？

どう見ても揚げてないように見えるんだけど？？

 

でも男は細かいことにこだわっちゃーいけません！

 

揚げてある？？（←まだこだわってる）

 

ではとりあえずひと口パクンと。

 

 

お肉はやや硬め。
分厚いこともあり、歯応えしっかりのハードな食感です。

 

しかしながらしみ出す肉汁はなんとも甘い。
醤油ベースのタレがしっかりと染み込んでて、とろりと舌に絡みつきます。
うま味たっぷり、ひと噛みごとに沈み込んでいくような重量級の美味しさ。
濃厚な豚肉の味わいがドカン！と押し迫ってきます。

 

濃いですね。
濃くて美味い！
これはビールが欲しい！！

 

でも今は朝なんで。

我慢。
こうしました。

 

[豚丼ど～～ん！！]

 

豚丼です。

 

お肉でかっ！

超ぜいたく。

こんなん店で注文したら一杯1000円くらいしそう（笑）。

 

食べる前にちょっとだけ時間戻して、豚丼のメイキングオフを。

[ごはんを半分]

 

まずはどんぶりにごはんを半分だけよそう。

そこにタレをたっぷ～り注いでおく。

タレのうま味をしっかりとごはん内部にまで染み渡らせておく。

 

[ごはんフルチャージ]

 

その上から、改めてどんぶり一杯になるまでごはんをよそう。

再びタレをたっぷりちょろり～ん。

徹底的にごはんにタレを染み込ませる。

 

[豚肉！豚肉！豚肉！ぶたー！！]

 

タレタレごはんの上に贅沢～にお肉をぺたぺた乗っけて出来上がり。

色付けにネギをぱらぱら。

 

ど～よこのビジュアル。

よだれうるうる出てくるわ～～あ～♪♪

 

さあ頂きますヨ！

 

 

ではこの激ウマお肉をごはんと一緒に頬張る。

 

甘い～♪
甘辛い～♪
強烈甘辛い～♪

 

炊き立てご飯のみずみずしい甘みがさらりと広がり、その上にお肉の重厚なうま味がドンと乗っかる。
お肉の力強さとごはんの爽やかさがきれいに溶け合い、美味しさのボリューム感が段違いに大きく膨らむ。
ぐ・・ぐぐ・・っと染み渡っていくような美味しさ。

 

事前にたっぷりごはんに染み込ませておいたタレがまたいい仕事してて。
お肉の味わいとごはんとをきれいにつなげる。

 

いっやタマランですわコレは！
こんな美味ぇモンあんのか？？ってくらいウんま～いですわ♪

 

 

朝から贅沢豚丼腹いっぱい頬張って至福♪満足♪昇天♪

幸せ気分いっぱいで仕事行ってきます。

 

ごちそうさま！

 

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