たこ焼き

大分暖かくなってきたとは言え、まだまだ寒いっスね。

このタイミングが一番危ない。

油断してると風邪を引く。

厳重に注意しなければ。

 

昨日も布団に入らず寝落ちしちゃったしね。

一昨日もしたんだけどね。

先一昨日もしたけどね。

その前も・・・。

 

って、全然布団で寝てないーー！！！

 

なんか今イチ疲れ抜けないなーと薄々思ってたけど、原因は睡眠にあったのかな？

まあそもそも睡眠時間自体が全然少ないんですが。

 

ああ、時間がほしー。

もっと自由を！

 

フリィーーーーダムぅーーーー！！！！

 

 

さて前回お好み焼きのレポートをお伝えしたのですが。

実は同じご近所さんからもう一品いただいております。

たこ焼きです。

 

デカイのさ、これがまた。

一粒5cmくらいあったかな。

素晴らしく素敵なボリューム感。

 

わたくしお好み焼き大好きですが、たこ焼きもこよなく愛しております。

本日はデカ粒たこ焼き、はふっ！はふっ！と頬張りながら食べたおします。

 

 

ゆるりとクリーミーな生地。
とろけるように舌の上をとろとろと流れていきます。

 

そして小麦粉からしみ出す力強い滋味。
じわり・・じわり・・と尻上がりに濃密さを増していきます。
もう零れ落ちるような美味しさ。

 

そこに絡むタレ。
甘く辛くスパイシーなタレは、味わいの広がりをさらに一回り大きくし、美味しさのボリューム感を後押し。
溢れかえる充実感で口の中を満たします。

 

タコもデカいよ！

 

大雑把にブツ切りされたタコ。
タコ。
タコさん！

 

デカイんですよ、これがまた！

 

ぐにん！ぐにん！と生きているような弾力感。
味わいは淡白ながらも、口の中での存在感は抜群。
豊かな粘りある食感は、クリーミーなふわとろ生地ときれいに融合し、同じ方向に向かって美味しさを溶け合わせていく。

 

いやンまいね～♪

 

 

お好み焼き＆たこ焼きをダブルヘッダーで頂いて、あ～お腹いっぱい。

しかもこれ、朝ご飯のお話という・・（笑）。

 

今日も一日頑張ります。

ごちそうさまでした～！

 

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