カレイの煮つけ

先日の記事でな～んか体調が良くない件について触れましたが。

あれから相変わらず調子がすぐれず。

今日行ってきましたよ、病院。

 

流石に不安ですからね、心臓がちゃんと動いてないなんて・・・（汗）。

 

血圧計って、採血して、心電図取って、レントゲンも撮って。

取りあえず今現在診る限りは、特に異常は見当たらないそうで。

心臓も問題なく、若干血中コレステロール値が高めなくらい。

でもそれは今回の症状とは関係ない。

 

医者の所見では「期外収縮」ってヤツでしょうと。

それ自体はそんな大騒ぎするほどのものでもないらしい。

 

高脂血栓とか動脈瘤とか、なんか血管詰まって心臓が高負荷の状態で無理やり動いてんじゃないかとドキドキしてたけど、取りあえずそんな大げさな話ではなさそうでひと安心。

今すぐ手術とか言われたらどうしようかと思った。

 

健康って大事だね。

 

 

さー食べる話～♪

食べるよ～今日も～♪（笑）

 

本日はスーパーにてこんなの購入してきました。

カレイの煮つけ。

昔かーちゃんがよく作ってくれたなー。

 

食べながら気づいたけど、魚思いっきり裏表逆にお皿に盛っちゃいましたね。

まーレポート上は問題ないので、気になさらず・・・（汗）。

 

それではカレイの煮つけ、心正しく食べたおします！

 

 

まずは身をひとつまみむしる、そのままパクリ。

 

食感ふわふわ。

しとっと舌の上で崩れ、甘い身の汁をとろりと湧き出してきます。

い～い具合に煮詰まってますね♪

 

煮汁からは優しい味噌のうま味。

コクと深みに満ちた、日本の味。

味噌と醤油は日本人の生み出した至高の調味料ですね！

 

ふっと揺り戻す磯の風味もいいですね。

潮騒がさっと口の中を通り抜けるような、どこか海を感じさせるこの感覚。

 

子供の頃は煮魚なんて全然美味しいと思わなかったんだけど。

なんでしょうね、今食べると震えるほどに美味しい。

わたしも大人になったんでしょうか？？（笑）

 

 

ではカレイの煮つけをごはんと一緒に。

 

お米にすっと馴染む甘辛い煮汁。

お米の甘みが一気に引き立ちますね！

 

そしてそのお米から湧き出す水分が、魚の身のエキスを溶かし出し、磯の風味がより濃厚に変化。

海の味をグッと深めてさらに美味しさのボリュームが増してくる。

 

ああ、やっぱごはんだ。

煮魚はごはんと一緒に頬張ることでその極上の幸せ感を発揮してくれる～♪（笑）

 

 

最後は残った煮汁をごはんにぶっかけてねこまんま。

しゃか！しゃか！しゃか！とお茶漬けのごとく掻き込む。

 

いや、美味いわ！

はっきり言ってこのねこまんまが一番美味いわ！

 

も～お美味すぎて・・・・にゃおぉ～～～ん！（謎）

 

 

こうして幸せなにゃんこタイム終了。

カレイの煮つけ、美味しく美味し～く頂きました。

 

ごーちそうさまでしたー♪

 

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