やよい軒　しょうが焼定食

本日雪が降っております。

久しぶりの雪。

10cmちょっとくらい積もってるかな？

雪も寒いのも嫌いなんで憂鬱です。

今更雪合戦やって遊ぶような歳でもないですしね。

 

春、早く来ないかな～？

ぽかぽか陽気な春。

 

クマはいいですね、冬場冬眠するから。

人間も冬眠する動物だったらよかったのに・・・。

 

がおっ！

 

 

やよい軒へ行ってまいりました。

 

こちらのお店は初です。

食券制なのを知らずにそのまんま席に座ってしまい、お店の人に食券買ってくれと思いっきり注意されてしまいました（汗）。

 

メニュー多いですね。

お値段も安いし。

どれにしようか？どれにしようか？とさんざん悩んだ挙句、しょうが焼定食に。

どうもこれが一番人気っぽい、何となくの勘ですが。

 

それではやよい軒のスタンダード、しょうが焼定食食べたおします。

 

 

まずはお肉だけで。

 

ひと口大のぶたバラ肉は質感ぷるぷる。

表面には甘辛いタレがべったり。

 

このタレは醤油＋みりん＋砂糖ですかね？

お肉そのものの味は比較的淡白でさっぱりですが、タレが濃厚なパンチを飛ばしてきます。

お肉のうま味をぐっと引き上げてくる、すばらしい脇役。

力強い美味しさで思いっきり口の中を満たしてくる。

わたし好みの味付けです！

 

 

今度はそのしょうが焼きをごはんと一緒に頬張る。

 

これまた全然味わいの印象が変わりますね。

水分をたっぷりと含んだ熱々ごはんがお肉の味わいをさらに引き出して。

うま味・甘みのボリュームが大きく大きく膨らんで、もう溢れかえるような美味しさ！

噛む度にたっぷり芳醇な味わいが湧き出します。

 

ごはんススム！ススム！

 

 

最後の〆は味噌汁をじゅるり。

わたくし食事の最後は汁もので終わるルールなんです。

 

お味噌汁は少々具が寂しいですが、まあごはんとおかずが充実しておりましたので（笑）。

 

あっ、こちらのお店ごはんお替り自由なんですね。

セルフですから、思いっきり山盛り二杯お替りしてやりました。

わたしね、こういうサービス遠慮しない主義なんです！

 

 

たったの580円で目の覚めるようなサービス、ボリューム。

満足感満点。

ありがとう、ごちそうさま～♪

 

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