店主たみこの食べたおし的食日記

吉野屋 牛丼+みそ汁+玉子

2014年01月29日

吉野屋 牛丼+みそ汁+玉子


仕事帰りに吉野屋へ。

なんか何気に通り道にありますよね、吉野屋。

まるでオレを待っているかのように(笑)。

 

牛丼+玉子+みそ汁

 

オーダーはいつもと同じ、牛丼(並)+みそ汁+玉子。

いっつもコレです。

 

大盛りにしようか迷いましたが、今回は並で。

吉野屋って大盛りとか特盛とか、あんまコスパ高くないんですよね。

普通盛りを普通に食べるのが一番お得感がある。

そう感じるのはオレだけだろうか??

 

ではいつものお化粧スタート。

 

牛丼デフォルト

【お化粧前】

 

こちらはお化粧前。

 

このお肉を唾一杯溜めて見つめながら(笑)、小鉢に入った生卵を混ぜ混ぜ混ぜ~。

白身を完全に切断しまくってシャバシャバにしたら、そのままとろりとオン・ザ・牛丼、七味をぱっぱ。

 

牛丼生卵かけ

【食べていいわよ~ん♪】

 

ほ~ら妖艶な勝負ビジュアルに変身。

 

それでは素敵にメイクアップした吉野屋牛丼、今日もがっつりんこと食べたおしますよ~♪

 

牛肉

 

すみません、写真撮りしくじりました。

なんでこんなズームアップに写ったんじゃろ??(汗)

 

お肉はぷるんぷるん。

脂身のボリューム感・質感が半端なくスバラシイ♪

 

このぷるぷる感がすき家との決定的な違いなんですよね。

吉野屋派vsすき屋派を真っ二つに割るのは、きっとこの牛肉の質感の違いとその好き嫌いだと思うんですがどうでしょう?

 

お肉はうま味たっぷり。

脂身の甘みと溶け合いながら、芳醇な美味しさをしみ出してきます。

 

今日はなんか醤油のニュアンスが強いですね。

やや味が強めで塩辛いっす。

 

牛肉+ごはん

 

ではそのぷるぷる牛肉をごはんと一緒にぱくり!

 

しとっと溶け合う牛肉の肉汁。

たっぷり注いだ生卵が、ごはんの甘みと牛肉のうまみをきれいにつなげます。

舌の上をとろけるように流れていく幸せ感いっぱいの味わい。

 

ああ~~美味ぇ~い~~♪♪

 

やわっこぉ~い玉ねぎも何気にいい仕事してるんですよね。

タレをたっぷりと吸ってて、美味しさのボリューム感をさらに膨らませる。

 

もう掻き込むようにがっつがっつと平らげる。

最後に味噌汁をじゅびび・・・。

 

みそ汁

 

具はワカメとネギがちょろり。

汁は白味噌のさっぱりとした味わい。

少々寂しいですが、まー吉野屋なので(笑)。

 

 

今日も美味しかったです。

ごちそうさま!





 

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