吉野屋　牛丼

よしの～や～へ行ってまいりました。

本日は牛丼を食べ倒します。

 

牛丼と言えば吉野屋。

今では牛丼屋と言えば吉野屋、すき家、松屋、なか卯が四強ですが、わたしの中ではやっぱり吉野家がダントツナンバーワン。

長年食べ続けてきたお店はやっぱり違う。

牛丼食べる時はほぼ9割ここですな。

 

 

オーダーしたのは牛丼（並）、玉子、味噌汁。

この組み合わせもわたしの定番です。

学生の頃からこのラインナップ。

吉野や来たらもうこれじゃないと納得できない。

限定出ても見向きもしません（笑）。

 

 

まずは玉子をシャカシャカ。

丹念にかき混ぜて白身のつながりを断ち切りまくってシャバシャバにしたタイミングで牛丼にとろり。

 

 

このようなお美しい姿に♪

 

とどめに七味をパッパとかけます。

紅ショウガは乗せません。

これもポリシー（？）です。

 

それでは大好きな吉野家の牛丼食べたおします♪

 

 

まずはお肉。

 

つゆをたっぷりと吸ったお肉はうま味たっぷり。

赤身：脂身の比率がニクイほどに素敵で、ぷるぷるっと震えながら舌の上を滑り抜けていきます。

噛むとぶちゅりと湧き出す肉汁。

 

美味ぇ～い♪

 

 

お肉とごはんを一緒にパクリ！

 

ねっとり柔らかなごはんが湧き出す甘み。

そこに牛肉がたっぷりのおつゆを滴らせる。

後からゆったりと立ち昇ってくる生卵の豊かな味わい。

 

美味いね～♪

この味こそ吉野家。

ザ・キング・オブ・牛丼！

 

今日も素敵な牛丼タイムをありがとう。

 

ＹＯＳＨＩＮＯＹＡに乾杯♪

 

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