Joyfull　冗談抜きで旨い牛焼肉定食

 

この日はチョイと図書館へ。
最近凝ってる仏教関係の本を物色しに行く。

 

面白いんスわ～仏教。
釈迦が説いた原始の教理と、後世の人々が勝手に盛った、あるいは創作した教理との違いに注目しながら今色々本を読みあさってんですけどね。
あるわ、あるわ、ゴロゴロあるわ。
どっから出てきたのよ、そんな話？
おいおいおい、お釈迦さん、そんな事一言でも言ったか？みたいな妙な教えがいっぱい。
調べれば調べるほどもうグッチャグチャ！

 

（色んな意味で）深いゼ、仏教！

そんな仏教LOVE精神でジョイフルへ。
空いているテーブルに腰掛けメニューを物色。
しばらーく迷った末に選んだのは”冗談抜きで旨い牛焼肉定食”。
お肉大好きスイッチ全開で食べたおします。

 

 

牛焼肉。

 

肉質ぎっちり、でもむっちり。
程よい凝縮感と弾力感が共存し、ハード＆ワイルドな食べ応え。

 

中からは濃密な肉の味がぎゅう～～～～。
しっかり火が通ってるので味が濃縮されてて、ガチガチにパワフル。
そこに甘辛いタレがじっとりと絡み、強烈なほどに甘く濃くスパイシー。
ほぼバイオレンスレベルのエネルギーで、味の圧をギンギンに飛ばしまくる。

 

 

そんな重量級お肉をごはんと一緒に。

 

ごはんはふかふか。
たっぷり含んだ空気と水気がめっちゃソフト。

 

ここに融合するギトギト焼肉。
これがもう相性抜群でして、目が覚める美味さ！
ごはんの柔らかな食感と肉の締まった食感。
ごはんの軽い食味と肉の重い食味。
ごはんの伸びやかな甘みと肉のみっちり詰まったうま味。
そのどれもが見事に対比してて、でも互いを打ち消し合うことなく、きれ～に味と味とを溶け合わせる。
幸せの涙とヨダレが止まらね～♪

 

 

付属のお吸い物。

 

つゆは薄味。
ほのかな魚介感がふわりと浮き立ち、薄い塩気がその膨張をきゅっと結ぶ。

 

具はワカメと少量のネギ。
ワカメの量はそこそこあるけどサイズが小さく、やや物足りない感じ。
もうちょっとボリュームが欲しい。

もりもり食って食って頬張って。
お替り無料なので遠慮なくお替りもして。
肉＋米のゴールデンコンビを腹いっぱい堪能して。

 

完食。

Joyfullの”冗談抜きで旨い牛焼肉定食”。
いや、マジで美味いわ。
味付けも無駄に塩辛くなく、過剰に濃くなく、最後のひと口まで気持良～く食べられて。
満足度満点の一膳。
肉ガッツリ食いたい人には必須のメニューです。

ごちそうさま。

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[参考]
・冗談抜きで旨い牛焼肉定食：1,098円

 

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