店主たみこの食べたおし的食日記

餃子の王将 ニラ玉ラーメン+にんにく激増し餃子

2021年05月28日

餃子の王将 ニラ玉ラーメン+にんにく激増し餃子

 

仕事が終わってごはんタイム。
さー今日はどこへ行こうか?
しばらく頭の中グルグルさせて向かった先が餃子の王将。

 

アイドルタイムだったこともあって、店内は閑散。
順番待ちナシの余裕で着席し、そのままメニューをふむふむと眺める。
どーれーにーすっかなーと考え考え、選んだのが”ニラ玉ラーメン”と”にんにく激増し餃子”。
ドラキュラ様も真っ青の「ニラ+にんにく」のゴールデンコンビです。

 

それでは本日は餃子の王将にて”ニラ玉ラーメン”+”にんにく激増し餃子”を。
スタミナチャージギンギンモードで食べたおします。

 

ニラ玉ラーメン

 

ニラ玉ラーメン。

 

スープは完濁の赤茶色、表面にラー油のオレンジがキラキラ。

 

アタックからビシッとキますね、辛み。
程よい刺激感がビリビリと舌を刺す。
一方でベースの味はライト。
ほんのりコク味もあるものの、深みや重みはナシ。
スパイスの刺激を主体とした、痛覚に訴えるスタイル。

 

餃子の王将の麺

 

麺はちょびっと縮れの入った細麺、茹で加減やわやわ。

 

多加水の麺はびっちゃびちゃで、凝縮感ゼロ。
さっぱりとした味がすぱっと抜ける。

 

ただね、スープがライト+刺激系なのでね、意外とこの麺との相性がいいのですわ。
味の芯の軽さをスパイスのビリビリ感がカバーし、飽きずにスルスルと吸い込める。

 

ニラ玉ラーメンの具材

 

具材はどっさりのニラと玉ネギ、あともやし、ニンジン、玉子、挽肉。

 

バリバリ感が素晴らしいですな。
野菜の繊維質がしっかり食感に生きてて、でも硬くはなくて。
しみ出す辛みや甘みがスキッと爽快で、スパイシーなスープともよく合って。

 

んーーーー!
白いごはん欲しいーー!!!(笑)

 

にんにく激増し餃子

 

にんにく激増し餃子。

 

皮はむっちり、程よい厚みがあって舌触りねろりと妖艶。
中には汁でぐじゅぐじゅの餡。
皮の破れ目からじゅわりと流れ出し、どろどろに練り込まれた挽肉と野菜が口の中をみっちりと満たす。
強烈に湧き返るうま味!

 

一方でにんにくは弱~。

期待してたほどのパワーはなく、え?この程度?って感じ。

印象としては「普通」に餃子。
「にんにく激増し」ってんだから、ここはもっとエゲつなくガンガンきてもいいんでね?



もっさもっさ食い込んで、完食。



餃子の王将の”ニラ玉ラーメン”と”にんにく激増し餃子”。
どちらも抑え目で、よく言えば誰にも嫌われない味、悪く言えば振り切れてない味。

ニラ玉ラーメンはまあこれでもいいと思うんだけど、餃子の方はもっと尖らせて欲しかったなー。



ごちそうさま。





 

[参考]
・ニラ玉ラーメン:750円
・にんにく激増し餃子:297円

 






 

コメントをする

 

 

餃子の王将の最新記事一覧

餃子の王将 回鍋肉+餃子

2024年11月08日

トシのせいか、なんかよく風邪を引くようになった。若い頃なら半日で治ったりしたのに、今じゃダラダラ1週間くらいかかる。引き・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 スゴ辛チキン+餃子

2024年09月20日

壊れた。今日突然車が壊れた。なんか朝からエンジン音が変だな~と気にはなってたんだけど、仕事帰りに突然カンカラカンカラ訳分・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 炒飯+海老の天ぷら

2024年07月05日

最近の腹ペコ具合がハンパない。まー減るのよ、ハラが。ガッツリ食って、満腹になって、でも3時間もしたらもう腹ペコ。あとはメ・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 豚トロ白湯拉麺

2024年02月23日

健康診断へ行ってきましてん。増えました!増えました!体重が・・・凹。毎年なぜ増え続けるのだろう、体重?そんなにいっぱい食・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 チャンバラヤ

2023年08月18日

あぢい。焦げそうなほどあぢい。このクソ暑い中、庭いぢり。汗が滝のようにどばどば流れ出して、ほとんどナイアガラ状態。10分・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 豚とろラーメン+フェアセットB

2023年02月24日

じわじわと花粉症に襲われている、今日この頃。まだ症状は軽いものの、真綿で首を絞められているような感じ。さっきまで大丈夫で・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 天津飯+餃子

2022年10月07日

ハラが減った。超ぉーーーー減った。メシや!メシやーーーー!!!と勢いよく飛び込んだお店は餃子の王将。この日は初めから食べ・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 キムチ炒飯&回鍋肉

2022年04月29日

最近仏教に凝ってましてね。凝ってるって言っても出家するとか変な仏像買い集めるとか、そんなんじゃないですよ。哲学とか、実践・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 五目あんかけラーメン

2022年01月21日

仕事帰り、激寒にブルブル震えながら餃子の王将へ。なんかあったかいモン食いてー!!カウンターに座りズバッと目に飛び込んだの・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 天津炒飯&鶏の唐揚

2021年09月17日

仕事が終わってごはんタイム。久し振りに中華が食いてー、と餃子の王将へ飛び込む。中華と言えばやっぱ王将ですわ♪早速メニュー・・・

カテゴリー:食べ歩き