はなまるうどん　はまぐりうどん

 

最近また太り始めまして。
どーもお腹まわりがぼよ～んと・・・。

 

やっぱ間食がいかんですわな、間食が。
まずは間食をやめよう！

 

と、せんべいをボリボリ食べながら考える。

 

うん。
ダメだこりゃ（笑）。

そんなぼよぼよお腹を引きずってはなまるうどんへ。
ダイエットは明日から頑張ります。
オーダーは期間限定の”はまぐりうどん”。
ダイエットは明日からだし、サイズは遠慮なく大で。（←それでいいのか？）
食べたおします。

 

 

つゆは白みがかった透明。
潮の香りふんわり。

 

味わい淡麗薄々。
お湯にちょーっと味付てるかな？ってくらい薄々。
メチャ薄。
芯の細い味がすーっと走り、霧が晴れるようにさーと引いていく。
塩も控えめで、それゆえにぎゅっと締まったミネラル感が脆弱。
とにかく薄々。

 

コレ頼りない人には頼りないかもしれないけど、わたしゃあんまりしょっぱいのとか醤油クドいつゆは苦手なんでね。
このくらい薄くても全然オーケーですわ。

 

 

一方で麺はドン太。
食感ぶるんぶるん、むちっと粘りむにっと伸びる。
生き生きとしたすすり心地。

 

そこから湧き出す小麦の味もどすっと太く。
強い！厚い！パワー満点！
ジャパニーズ・むきむき・太麺・カルチャーの大王道！！

 

薄いつゆ＋強い麺、一見アンバランスそうですが、これが意外とそうでもなく。
パワー麺にさらっと絡むつゆのさり気なさが実に自然。
すぱすぱつるつると箸が進む。

 

 

トッピングのはまぐりはサイズ大振り、数いっぱい。
ちゃんと数えてないけど、10個以上。

 

身はひとつひとつぷりっぷりで、噛むたびに跳ねる！跳ねる！
まるで生きてるかのような跳ねっぷり。
そこからしみ出すつゆは海の香り濃厚で。
鼻を通る香気から潮騒が聞こえてきそうなほどの迫力。
これが大粒でいっぱい乗っかってるワケですからね。
魚介好きにはタマランですわ！

つるるつるるとすすってすすって。
はまぐり噛み潰して湧き出すつゆをじゅっ！と吸って。
もんぐもんぐ噛んで噛んで。
完食。

はなまるうどんの”はまぐりうどん”。
海の風味満点、ボリューム満点。
充実感のかたまりのようなうどんでした。

 

やっぱ日本人として、魚介系フードってなこたえられんですな♪

ごちそうさま。

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[参考]
・はまぐりうどん（大）：814円

 

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