店主たみこの食べたおし的食日記

すき家 鉄火丼

2019年05月10日

すき家 鉄火丼

 

この日は休日の外メシ日。
さーてどこ行くかと思案。

 

あんまり遠くまで行くのは面倒くさい。
どっか近いところでぱっぱーと済ませたい。
そうすると候補は絞られ。
3秒ほど悩んで。(←!)

 

はい決定、すき家!

 

ちゃらちゃらっと車を走らせ店へ。
メニューをしばらく眺め、ちょっといつものとは違うの食うかと”鉄火丼”をチョイス。
サイズは「特盛」で。

 

では牛丼の店でなぜか海鮮系の鉄火丼を。
おしんこセットも付けて。
もりもり元気に食べたおします!

 

鉄火丼のマグロ

 

マグロは質感とろんとろん。
ちべた~く冷やされた身は、口内熱だけで溶けるほどの柔らかさ。
甘い肉汁がとろりと舌を流れる。

 

いや、いいですなこの赤身♪
鮮度感みずみずしく。
うま味がしっかり乗ってて。
しかも特盛だからどっさり盛られてて。
ケチらず贅沢にばくばく口に入れられる喜び!

 

鉄火丼のごはんとマグロ

 

そのとろとろ赤身をごはんと一緒に。

 

ごはんはほかほかふわふわ。
噛むたびに豊かに粘り。
しとやかな甘みがすわっと湧き出す。

 

このごはんに絡むマグロがまた最高で♪
マグロはとろとろ、ごはんはしとしと。
互いに溶け合い混ざり合い。
うま味に甘みが重なって。
わさびのハーブ香がツーンと出てきて。
このまま海に飛び込みたいほどの美味さ!(←?)

 

すき家 みそ汁

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は中庸。
白味噌の香ばしさがふうわ~と沸き立つ。

 

具はわかめと麩。
量はそこそこ。
わかめは磯の香りを放ちながらつるりと滑り。
たっぷり汁を吸った麩は、油の甘みをじゃばりと吐き出す。

 

すき家 おしんこ

 

久々に頼んだおしんこ。

 

歯応えバリバリと元気よく、豪快な噛み心地。
中にはつゆがしっかりしみてて、酢の酸味がシャキっと爽快。
たっぷりの水気で口の中をすがすがしく洗い上げる。



完食。



すき家の”鉄火丼”。
メインの牛丼にも負けない、抜群のパフォーマンスでした。

 

これから向かえる暑い夏場。
牛丼食って精力付けるか?
鉄火丼食って冷を楽しむか?
ん~これは悩ましい!



ごちそうさま。





 

[参考]
・鉄火丼 特盛:930円
・おしんこセット:140円

 





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