店主たみこの食べたおし的食日記

かつや スタミナ炒めとチキンカツ丼

2019年04月05日

かつや スタミナ炒めとチキンカツ丼

 

お腹がすいてふ~らふら。
さ~今日は何食べよ~~???

 

と、放浪。

 

ふと目に入る看板。

 

 

 

 

はい、決定。
本日はかつや。
肉ーーーーーッッッ!!!
が、呼んでいるのであります。(←謎)

 

オーダーは期間限定の”スタミナ炒めとチキンカツ丼”。
当然大盛。
この日は寒かったのでとん汁も付けて。

 

たべたおします。

 

スタミナ炒めとチキンカツ丼の具

 

衣はパリパリサクサク。
粗めの粒が小気味よく砕ける。

 

中の鶏肉はしっとりジューシー。
香ばしい肉汁がじゅわりとしたたり、濃密なうま味を舌に乗せる。
肉質ぷるりと柔らかく。
噛むごとに豊かに跳ねる。

 

その隣にはたっぷり野菜。
もやし9:キャベツ1、あと豚バラ肉が少々。

 

食感ざっくざく。
繊維感を残した元気な歯応え。
みずみずしく澄んだ味わいがざっと流れ出す。

 

一方味付けは薄めで。
良くも悪くも野菜の味がストレート。
もやし特有の臭みなんかもあり。
さらにニンニクが弱く。

なんとも締りのない、隙間だらけの味。

 

スタミナ炒めとチキンカツ丼のごはんと具

 

たっぷり具材をごはんと一緒に頬張る。

 

お米はしっとりつややか。
ひと粒ひと粒がきれいに立ってて、粘り豊か。
爽やかな甘みをぱっと広げる。

 

チキンカツとの調和はいいですね。
豊潤な肉のうま味がごはんの味にさっと溶け込んで。
ボリューム満点の美味しさで口の中を満たす。

 

野菜炒めの方は、やっぱりパンチがもうひとつ。
味付けが薄すぎるのよね。
ごはんと一緒に食べるとさらに味が間延びして、どうにも頼りない。

 

かつやのとん汁

 

とん汁。

 

味噌の濃度はチョイ濃いめ。
重い味がぐんと迫る。
液温程よ~く熱く。
ひとすすりひとすすり、ほんわかと胃を温める。

 

具材たっぷり。
大根、ニンジン、玉ネギ、さつまいも、長ネギ、コンニャク、そして豚肉。
具材ひとつひとつが柔らか~く、汁をしっかり吸ってて。
じょばじょばと味が沸き返る。
もー「食べてる感」満点!!



完食。



かつやの期間限定メニュー”スタミナ炒めとチキンカツ丼”。
ちょっと期待してた水準ではなかったかな、と。

 

まず肉が少ないですわな。
かつやらしい、お肉どーん!な攻め気な盛り付けが欲しかった。

 

そして何度も言ってる通り、野菜の味付けが弱い。
もっと醤油をきりっと効かせて、ハリを強く出して欲しい。

 

さらにニンニク。
使うなら使うで開き直ったようにガンガンに使った方が絶対にいい。
食後に残る臭いを気にしてか、どこか腰が引けてて退屈。
全然吹っ切れてない。
「スタミナ丼」なんて臭くてナンボなのです。

 

みたいな印象を強く感じたのですが。
どうですかね?

 

まあ大食い&ジャンキーのわたし的感覚は、ちょっと普通の人(←?)とはズレてるかもしれないけど。



ごちそうさま。





 

[参考]
・スタミナ炒めとチキンカツ丼:637円
・ご飯大盛り:129円
・とん汁(大):172円

 





コメントをする

 

 

手羽先餃子ミックス30本

 

君乃家食堂の豚丼

 

 

かつやの最新記事一覧

かつや スタミナ炒めとチキンカツ丼

2019年04月05日

お腹がすいてふ~らふら。さ~今日は何食べよ~~???と、放浪。ふと目に入る看板。かつやはい、決定。本日はかつや。肉ーーー・・・

カテゴリー:食べ歩き

かつや カキフライ丼

2018年11月09日

最近寒くなり。体は冷えるし。なんだか雨も続き。体がじめじめするし。お腹も空くし。おっと、お腹は年中空いてるゼ。(←?)よ・・・

カテゴリー:食べ歩き

かつや ロースカツ定食

2018年06月26日

某日仕事帰り。最新限定メニュー目当てに一直線。かつやへ。んが。席に座ってメニュー表を見ると。ない、ない、限定メニューの案・・・

カテゴリー:食べ歩き

かつや チキンカツとから揚げの合い盛り丼

2018年04月01日

2018年。なんか異常。冬は空から地獄のような雪が悪魔レベルで落ちてきて。やっと春が来たと思ったら、今度は猛烈に降りそそ・・・

カテゴリー:食べ歩き

かつや カツ丼(梅)

2018年01月06日

日々の激務に疲労は限界。もー。へとへと。へとへと。肉だぁーーーーー!!!!と言うことでやってきました、かつや。肉です。や・・・

カテゴリー:食べ歩き

かつや チキンカツの牛すき丼

2017年11月06日

1週間前から決めてました。今日の夜はかつやへ行って限定を食べる、と!!なぜ1週間前なのか?それは。今日こそ行こう、今日こ・・・

カテゴリー:食べ歩き

かつや マヨぽんチキンカツ丼

2017年09月16日

仕事がキツくてね。もースタミナ切れまくりバテまくりのへろへろで。こりゃー肉食わなイカンと。米もがっつり食ったらなイカンと・・・

カテゴリー:食べ歩き

かつや テリマヨ合盛りカツ丼

2017年06月26日

暑い日が続きます。という事で。かつや。こういう時ぁ肉食ってスタミナもりもりチャージなのです。オーダーは限定メニューの”テ・・・

カテゴリー:食べ歩き

かつや タルタルチキンカツ定食

2017年04月11日

休日のお昼、かつやへ。まずはいつもの通り限定メニューのチェック。どうやら現在は”タルタルチキンカツ”なるものを提供中らし・・・

カテゴリー:食べ歩き

かつや やみつきスパイスのチキンカツ丼

2017年03月06日

この前「貞子3D」って映画を見たんですわ。まあざっくり言うと。「呪いの動画」ってヤツがインターネット上に潜んでいて。ほと・・・

カテゴリー:食べ歩き

おすすめ商品

 

 

 

 

亀山社中 焼肉

 

備蓄水 甲州の5年保存水

 

 

 

 

 

 

 

 

Twitter