店主たみこの食べたおし的食日記

なか卯 サーモンいくら丼

2019年03月08日

なか卯 サーモンいくら丼

 

花粉症に悩んでいます。
お鼻ズルズル。
天下無敵のノンストップ。

 

こんな時はーー!!!
食うっっっ!!!(←根拠不明)

 

という事でなか卯へ。

 

この日は何食べるか決めてました。
期間限定の”サーモンいくら丼”。
確か去年もやってたはずですが、なんとなーく先延ばししてる内に食べ逃してしまい。
今年は絶対食わねばー、とやって来たわけです。

 

サイズは「並」。
なぜか「大盛り」なし。


前から思ってたんですが、これはもう一品注文させるためのなか卯の策略なのでしょうか?
大いに不満。

 

と、「並」という中途半端なサイズに憤慨しつつ。
なか卯の”サーモンいくら丼”。
食べたおします。

 

サーモンいくら丼のサーモン

 

サーモン。

 

冷たいお肉は舌触りしっとり。
す・・と吸い付くような質感。

 

肉質ふわり。
噛まなくても食べられるほどに柔らかく、にじみ出す味わいもソフト。
後半、口内熱で温まって液化した脂がとろりとあふれ出し。
味の厚みと甘みが一気にパワーアップ。

 

サーモンいくら丼のイクラ

 

いくら。

 

サイズのそろった卵はひと粒ひと粒噛み応えがあり。
ぷちぷちと元気に弾ける。
と同時に海の香りがばっと広がり。
磯の風味がふ~~と鼻を上る。

 

もうチョイ塩で〆られてしょっぱめかと思ってたけど、意外に塩味は控えめで。
卵の味が素直に楽しめるライトな味わい。

 

 

そのサーモン&いくらをごはんと一緒に。

 

ごはんは柔らか。
澄んだ甘みがぱっと流れて、みずみずしく舌を濡らす。

 

ここにとろりと絡むサーモンの脂。
濃密な甘みは味わいのボリュームをぐんと膨らませて。
そしていくらがぷちぷちと弾けて。

 

食前にぶっかけておいたわさび醤油もいいですね。
醤油のうま味がほどよくご飯にしみこんでて。
わさびのハーブ感がツンと爽やかな刺激を加えて。
味に味を重ねて、美味しさの充実感をさらに広げる。



完食。



なか卯の”サーモンいくら丼”。
海の風味が生き生きと楽しめる。
幸せいっぱいの丼でした。

 

ただ。

 

「大盛り」設定がないのはやっぱり変なので。

ちゃんと大食いの人も受け入れられるようにして下さい。

ごちそうさま。




 

[参考]
・サーモンいくら丼(並):790円

 





コメントをする

 

 

手羽先餃子ミックス30本

 

君乃家食堂の豚丼

 

 

なか卯の最新記事一覧

なか卯 サーモンいくら丼

2019年03月08日

花粉症に悩んでいます。お鼻ズルズル。天下無敵のノンストップ。こんな時はーー!!!食うっっっ!!!(←根拠不明)という事で・・・

カテゴリー:食べ歩き

なか卯 3種きのこの親子丼

2018年10月26日

この前、車走らせてたら。なか卯のお店にタペストリーがぶ~らぶら。期間限定??なになに?”3種きのこの親子丼”??お、また・・・

カテゴリー:食べ歩き

なか卯 すだちおろしうどん

2018年08月05日

暑い・・(暑)(暑)(暑っ!)暑い・・(暑)(暑)(暑っ!)暑い・・(暑)(暑)(暑っ!)暑い・・(暑)(暑)(暑っ!)・・・

カテゴリー:食べ歩き

なか卯 冷やし担々うどん

2018年05月11日

珍しく朝、なか卯にやってまいりました。外食は基本昼か夜ですのでね。朝はまずないですわ。でもこの日はどうしても朝を外で食べ・・・

カテゴリー:食べ歩き

なか卯 あさりうどん

2018年03月21日

アイ・アム・今・花粉症。光り輝くクリスタル鼻水を鼻からたらたらと垂れ流しております。ずるずる。そんな素敵モードで。なか卯・・・

カテゴリー:食べ歩き

なか卯 牡蠣とじ丼

2018年01月11日

この前、車でなか卯の前を通ったら見慣れないのぼりが。『牡蠣とじ丼』お、またナンか始めたか?しかも牡蠣!これは食わんとー!・・・

カテゴリー:食べ歩き

なか卯 カツ丼

2017年10月21日

晩メシ、どこに行こうか考える。んーーーーーと考える、考える、考える。考える。長考の末決めたのが。なか卯ぅ!!!!!!近か・・・

カテゴリー:食べ歩き

なか卯 親子丼+すだちおろしうどん

2017年07月16日

仕事が終わって。家に帰って。暑くてぼーーーーーっとして。ああ晩メシ食わねばーーーーと考え。そー言えば食うもんないわーーー・・・

カテゴリー:食べ歩き

なか卯 うにいくら丼

2017年01月06日

さっきちょっと出かけてたんですが。なんか悪魔に付かれたみたいにデンジャラス。普通に二車線道路を走ってたら、脇道から佐川の・・・

カテゴリー:食べ歩き

なか卯 カツ丼+唐あげ

2015年12月26日

最近の楽しみ。深夜に食べるお菓子。主にポテトチップス。おもむろに袋をバリっと破り。パリパリと食べ始める。あと30分くらい・・・

カテゴリー:食べ歩き

おすすめ商品

 

 

 

 

亀山社中 焼肉

 

備蓄水 甲州の5年保存水

 

 

 

 

 

 

 

 

Twitter