店主たみこの食べたおし的食日記

CoCo壱番屋 ソーセージカレー

2019年03月01日

CoCo壱番屋 ソーセージカレー

 

前日の夜から風邪っぽく。
喉が痛い、ちょっと肌寒い。

 

これはイカン!
『風邪を引いたらカレーを食え!』の格言に従い、CoCo壱番屋へ!(※注:わたしが作った格言です)

 

さーてドレ食うべとメニュー表をじろじろ。
肉系イクか?
魚介系イクか?
限定イクか?
考える、考える、散々考える・・。
風邪に効くカレーはーードレだーーー????

 

と、悩んだ末に選んだのが”ソーセージカレー”。

 

結局やっぱ肉系になるのね(笑)。

 

いつもはライス500gですが、今回は風邪の回復のため600gに増量。
もりもりばくばく。
食べたおします。

 

ココイチのカレー

 

ルーは水分の多いシャバ系。
流動感満点、すーっと舌を流れる。

 

口当たりマイルド、ほんのりとしたタッチ。
その直後、スパイスの刺激がピッと切れ込んでくる。
カミソリで切り裂くような鋭利な辛み。

 

ライスはふんわり。
みずみずしくて粘りがしっかりとあって。
そして甘くて。

 

このライスにさらりと絡むルー。
シャバシャバのルーの中にお米ひと粒ひと粒がぱらぱらと泳いで。
しっとり甘みをしみ出して。
ルーのスパイスと溶け合って。
甘みと刺激を融合させた豊かな味わいを広げていく。

 

ココイチのソーセージ

 

ソーセージ。

 

揚げてあるので肉がぎゅっと締まってて。
湧き出す脂が熱い、重い、濃い、旨い。
大量の肉汁がどばっと舌を濡らし。
どろどろのうま味で覆っていく。

 

そこにソースのようにふりかかるルー。
強い肉の味をシャープに切り。
重い脂を軽快に流し。
チリチリと焼けるような辛みで、ソーセージの濃厚な味わいにスパイシーな刺激を乗せる。



完食。



CoCo壱番屋の”ソーセージカレー”。
刺激とうま味が入り混じった、食べ応え満点の一皿。
さらに必殺のライス600g。
美味しさも量も大満足な一杯でした♪



そして肝心の風邪は。



まだちょっと違和感がーー(笑)。



ごちそうさま。





 

[参考]
・ソーセージカレー:753円
・ライス600g:309円

 





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