店主たみこの食べたおし的食日記

伝説のすた丼屋 ダイナミックすたみなトンテキ丼

2019年01月11日

伝説のすた丼屋 ダイナミックすたみなトンテキ丼

 

休みの日、さーてお昼でも食いに行くべと外へ出る。
何にしようか?
何にしようか?
考え、考え、考え、考え・・・あれ?
気付いたら。

 

目の前に伝説のすた丼屋がーーーっ!!!!
これはガッツリ食えという神のお導きでしょうか???

 

まあ。

 

確信犯ですが(笑)。

 

入口でメニューをチェック。
限定イロイロやってますねー。
んーーーーー全部食べたい・・。

 

散々迷いに迷った末、決めたのが”ダイナミックすたみなトンテキ丼”。
当然サイズは”飯増し”にして。
肉+米、野獣のように食べたおします!

 

ダイナミックすたみなトンテキ丼の肉

 

肉は面積大、厚みやや薄。

 

薄いんだけどね、こんだけ面積あるんで、かぶりつくと結構迫力あるんですわ。
がっしり噛み応えがあって。
肉の味もしっかり出てきて。
果てしなくビッグ&ボリューミー!

 

そして濃いぃ~~タレ。
片栗粉ですかね、トロみがつけてあって、ものすごくネトついて。
醤油の味がぎゅーーーーっと凝縮。
こいつがトロトロに絡むもんだから、肉の味が太る!太る!
重くて旨くて甘くて辛くて。
湧き返る味で口の中がべっとべと!

 

ダイナミックすたみなトンテキ丼の具とごはん

 

このヘビーお肉をごはんに巻いて食べる。

 

肉の下に隠れてるので分かりにくいですが、このごはんめちゃめちゃタレがぶっかけてありまして。
真っ黒!
おかげで味の重いこと!重いこと!
でも噛み進む内にちょびっとずつお米の甘みもしみ出してきて。
甘さと辛さが大融合!

 

で、お肉ですわ。
でっかくて濃いぃ~お肉がこの甘辛ごはんの上にずんと乗っかる。
プラスたっぷりもやし。
ざくざくと砕けながら、水分で味の流動感をぐんと高める。

 

いやいやいやいや充実感ハンパないですわ。
悪魔のジャンクです♪

 

伝説のすた丼屋 みそ汁

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は中庸。
香ばしい風味がふんわ~と鼻を抜ける。

 

具は少量のわかめ。
つるつるぬるんと舌を滑り、淡い磯の香りをほんのり漂わせる。



あとはガツガツガツガツ頬張る、頬張る、ひたすら頬張り続ける。

 

美味いわ♪
美味いわ♪
食えば食うほど美味いわ♪

 

このねとねと感。

オイリーでパワフルな豚肉。
開き直ったかのような鬼ジャンク。
問答無用のぐっちゃぐちゃな味の大洪水に涙が止まらないーーー♪♪



完食。



伝説のすた丼屋の”ダイナミックすたみなトンテキ丼”。
相変わらずのバイオレンスな味わいでした。

 

この店はこれでいいですわ。
もしここが上品なメニューを出すようになったら。
多分二度と来ないね(笑)。



ごちそうさま。





 

[参考]
・ダイナミックすたみなトンテキ丼:880円
・飯増し:110円

 





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