かつや ロースカツ定食
2018年06月26日
某日仕事帰り。
最新限定メニュー目当てに一直線。
かつやへ。
んが。
席に座ってメニュー表を見ると。
ない、ない、限定メニューの案内がどこにも全くナッシング。
あり???
しょーがないので、定番メニューから”ロースカツ定食”を注文。
到着までの間、スマホをいじいじ、かつやの公式サイトをチェック。
ん、なになに、”肉盛りチキンカツ”、6月22日からスタート・・・・んあ゛っ!??
22日ぃーー!!!??
今日21日やんー!!
1日フライングしてしもたー!!!
って訳で残念ながら限定食べ逃しーの。
今回は定番メニューを。
でもライス大盛り無料みたいだからまーいいやー的なノリで。
食べたおします。
ロースカツ。
厚切りの肉は噛み応えむっちんちん。
みっちりと歯を吸い込み。
柔らかに粘り。
ゆったりとうま味をしみ出す。
そして脂身。
ロースなのでそこそこ脂身があるのですが。
クドさ皆無。
むしろしっとりとした肉の味をぐんと持ち上げ。
うま味のボリュームを力強くビルドアップ。
そしてトドメのトンカツソース。
フルーティーな甘みとシャープな酸味が肉の味を生き生きと踊らせ。
噛むたびに大量の唾液を誘う。
このブ厚肉をごはんと一緒にもんぐもんぐ頬張る。
ごはんは今日もふっくら。
程良く含んだ水分が舌をさっと湿らせ。
みずみずしい甘みがさらさらと口の中を流れる。
そこにずしっと乗っかるロースカツ。
肉のうま味がごはんの味をどすん!と太らせ。
ぷるぷるの脂身がさらに味の厚みを膨らませ。
トンカツソースのスパイスが後味をぐんと伸ばす。
この迫力満点の味。
噛めば噛むほどに爆発していく豚肉のパワー!
もう。
涙チョチョ切れっス!!!
とん汁。
汁はやや濃いめ。
味噌の味がダイレクトに、かつパワフルに湧き返り。
尻上がりに尻上がりにその力を増していく。
具は大根、ニンジン、こんにゃく、ネギ、さつまいも、そして豚肉。
ひと粒ひと粒芯までしっかり火が通ってて。
すとんと歯が通る程の柔らかさ。
そして甘さ。
しかもこの具材、液面からはみ出すほどにたっぷりとぶち込まれてるもんだから。
”食べ応え”満点!
食べる!食べる!食べる!みそ汁ぅーーー!!!
がつがつ、がつがつ食べ進め。
完食。
かつやの”ロースカツ定食”。
今まで何度食べてきたか分かんないけど。
何度食べても目が覚めるような美味さ。
まさにこれぞかつやの真骨頂!と呼ぶにふさわしい一皿でした。
そして改めて認識。
前々から何度も指摘してきた通り。
かつやで食べられる三種のカツ、「牛カツ」「トンカツ」「チキンカツ」。
それぞれにそれぞれの面白さがあるとは言え。
やっぱ「トンカツ」のパフォーマンスがズバ抜けて圧倒的。
食感、うま味、迫力、ボリューム、力強さ。
どこを取っても圧巻!
トンカツこそーー!!!
かつやのフラッグシップーーー!!!!
また食いに来ます♪
ごちそうさま。
コメントをする
コメント
1.いいんじゃないですか。
中々の食レポ、いいしゃないですか。
ナイスですね。
みずちゃん 2018-06-26 10:44:41
>> このコメントに返信
2.Re:いいんじゃないですか。
> みずちゃんさん
美味しい楽しさを共有できれば
いいな~って感じで書いてます
そして前回のコメでは大変失礼いたしました(謝)
たみこ 2018-06-26 19:14:13
>> このコメントに返信
かつやの最新記事一覧


かつや かつやのトリプルカツ丼
2024年02月02日
そろそろヤツが活動を始める頃。そう、あの憎っくきヤツ。花粉。わたしの場合は通常2月末~3月頭頃に発症、そのまま4月一杯く・・・
カテゴリー:食べ歩き

かつや とんこつチキンカツ丼
2023年07月21日
戦っています。毎日戦っています。戦いの相手は。もぐら。ヤロウ、せっかくきれいにした庭にぼこぼこトンネル掘りやがるんですよ・・・
カテゴリー:食べ歩き

かつや ふわたま白カツ丼(梅)+とん汁
2023年02月03日
車がパンクしましてん。なんでか知らんけどパンクしましてん。ほっとく訳にもいかんから修理してもらいましてん。4,400円取・・・
カテゴリー:食べ歩き

かつや ベーコンエッグソースカツ丼
2022年08月12日
へろへろですねん。もーね、色々あってへろへろですねん。朝から晩までへろへろですねん。よし!肉じゃ!と、かつやへ。へろへろ・・・
カテゴリー:食べ歩き

かつや 親子丼とタレカツの合い盛り丼
2022年03月25日
暖かい日が増えて、快適な日々。花粉が飛んでなければ・・・・ずび!今年はあらかじめ病院で薬もらって対策バッチリと思ってたけ・・・
カテゴリー:食べ歩き

かつや 鶏ガパオチキンカツ丼
2021年07月23日
前日、ネットで今何をやってるのか、メニューをチェック。ん?”鶏ガパオチキンカツ丼”??何コレー!!ソソルー!!明日コレに・・・
カテゴリー:食べ歩き

かつや 牛カツと牛焼肉の合い盛り丼
2021年02月26日
さーて仕事が終わってごはんタイム。なーにーをー食ーおーかーなーのワクワクタイム。考えて考えて、仕事中も発揮しないくらいエ・・・
カテゴリー:食べ歩き

かつや 秋の海鮮フライ定食+肉たまごかけご飯
2020年11月06日
この日はなぜか仕事が午前中だけで終わり。よーしメシじゃ!のランチタイム。一応一番手はかつやに決めてましたが、時間が時間、・・・
カテゴリー:食べ歩き
- 吉野家 肉だく牛魯珈カレー+とん汁
- CoCo壱番屋 塩豚角煮ジンジャーカレー
- 伝説のすた丼屋 すたみなカレー
- ココス 本ズワイガニと海老の濃厚ビスク風パスタ
- すき家 鶏カレー担々鍋定食
- 大阪王将 チンジャオロース定食
- はなまるうどん ごま担々+とり天
- 松屋 カットヒレステーキ丼
- サブウェイ シェフズデミグラス
- なか卯 水餃子麻辣黒胡麻担々うどん+牛すき丼
- Joyfull 鯖の味噌煮とフルーツヨーグルトのバランス定食
- ミスタードーナツ ポン・デ・エンゼルショコラ+ダブルチョコフレンチ
- ケンタッキーフライドチキン デミカツエッグバーガー
- 餃子の王将 回鍋肉+餃子
- ココス 山盛り!!鬼おろしハンバーグ+バースデーデザート
- はなまるうどん 4種薬味豚しゃぶうどん+とり天
- かつや 秋の海鮮カツ丼
- 松屋 キャベツとベーコンのペペロンチーノ牛めし+参鶏湯風スープ
- 丸亀製麺 粗挽き肉チーズ釜玉+ちくわ磯辺
- 伝説のすた丼屋 濃厚ブラックW牛焼肉丼