店主たみこの食べたおし的食日記

餃子の王将 日本ラーメン

2015年07月03日

餃子の王将 日本ラーメン


今年も夏がキター。

 

去年もこのブログのどっかに書いたと思うんだけど。
エアコン壊れてるんですよ、わたしの車。

 

暖房は効くから、冬は平気なんですけどね。
夏は地獄ですよ、クソ暑くて。
でも直すと10万くらいかかるっていうし。

 

あーー新車欲しい!!

 

今年車検があるので、そのタイミングで買い替えと思ってたけど。
先立つものないし。
今年も車検通しますわ。

 

つらいな、貧乏人は・・・。


次回の車検までには絶対に軍資金をぉぉぉーーーーー!!!!!

 

日本ラーメンのメニュー案内

 

王将へ来ました。

 

実は前回訪問時狙っていたメニューがありまして。
それがコレ、”日本ラーメン”。
なんかよー分からんけど、国産素材にこだわって作ったメニューみたいで。

 

スープ原料は国産。
麺の原料は国産。
チャーシューの肉も国産。

そんなこだわり、らしいです。

 

餃子の王将 日本ラーメン アップ

 

はい、こちらが”日本ラーメン”。

 

見た感じ、うん、なるほど、国産、国産??

分からん(笑)。

 

それでは餃子の王将入魂のメニュー”日本ラーメン”。
張り切って食べたおしましょー。

 

日本ラーメン スープ

 

スープは清湯。
茶色の薄濁り。

 

つるっとすすると、お、昆布。
昆布独特のぬめるようなうま味がゆるりと舌を舐める。

 

鶏ガラ、豚ガラも国産って書いてあったけど。
動物系のインパクトは弱め。
あくまで主体は昆布。
ミネラリーな海の味がじっとりとしみ渡る。

 

日本ラーメン 麺

 

麺は中太麺。
味薄め。

 

ラーメン専門店で使っているような濃厚な小麦の風味は感じられず。
どっちかと言えば業務用麺寄りのニュートラルな食味。
さっぱりした味わい。

 

スープが薄味仕立てだから違和感ないけど。
濃厚系スープに合わせたら一発でパワー負けするでしょうね。

 

日本ラーメン チャーシュー

 

チャーシュー。
大きさ普通、厚みはまずまず。

 

このチャーシューがなかなかイケてて。
豊かな粘り、弾力感。
お肉の味もしっかり感じられる。

 

ネギかな?
ちょっとツーンとした香味が鼻につくけど。
思ってた以上に真面目な(?)チャーシュー。

 


つるんと完食。

 

本当は大盛りで食べたかったんだけど。
大盛りやってないって言われて、仕方なく普通盛り。
かーなーりー腹6分目です(笑)。

 

総合的に見ると、麺のクオリティが全体の足を引っ張ってるかなという感じ。
もっと小麦感のしっかりある力強い麺を使ってくれれば、ガラっと印象が変わるような気がします。

 

 

以上。

 

ごちそうさまでした。




コメントをする

 

 

手羽先餃子ミックス30本

 

君乃家食堂の豚丼

 

 

餃子の王将の最新記事一覧

餃子の王将 炒飯+餃子

2018年08月11日

毎日暑くてヘトヘトばてばて。こんな時ぁー!中華食うべー!と、王将へ。まー。ヘトヘトばてばてと中華は全然関係ないけどね。期・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 酢豚

2018年03月11日

前からそろそろ行こーそろそろ行こーと思いつつ。なんとなーくずっとスルーが続いていたお店。餃子の王将へ。店内に入ると、おや・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 ニラレバ炒め

2017年10月16日

どーも。どーも。どぉーーも血が足りない。って事でやって来ました餃子の王将。レバー食いに。オーダーは迷わず”ニラレバ炒め”・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 天津飯+餃子

2017年05月16日

餃子の王将へ。この日はなぜか。なぜか。なーぜーか。天津飯が食べたくて。どーしても、どーしても、どーーーしても天津飯が食べ・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 焦がし醤油の黒旨炒飯+餃子

2016年12月06日

この前、仕事の帰り。検問に引っかかりましてね。何か事件でもあったのか。取りあえずなんとなーくやってたのか。狙いは不明です・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 天津飯+餃子

2016年04月03日

今日休みだったんですけどね。なんと2016年が始まって既に3ヶ月経ってんのに、まだ4回しか休みもらってないという。まあ本・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 天津飯

2015年10月09日

毎日ね、煮干しを粉末にしたのを食っとるのですよ。朝・夜に分けて、スプーン4~5杯くらい。不思議とこれ食ってるとね、体が疲・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 中華飯+餃子

2015年08月04日

わたしね、天才なんですよ。車線変更の、天才。左車線を走行。詰まって動かない。右車線はスイスイ流れる。右車線へ移動。そのタ・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 日本ラーメン

2015年07月03日

今年も夏がキター。去年もこのブログのどっかに書いたと思うんだけど。エアコン壊れてるんですよ、わたしの車。暖房は効くから、・・・

カテゴリー:食べ歩き

餃子の王将 極王炒飯

2015年05月28日

現在深夜0時6分。たった今完了しました。世界で。世界で。世界で。『世界で一番不味い野菜炒め』を作る事に成功しました!!余・・・

カテゴリー:食べ歩き

おすすめ商品

 

 

 

 

亀山社中 焼肉

 

備蓄水 甲州の5年保存水

 

 

 

 

 

 

 

 

Twitter