大阪王将 ふわとろ天津飯とちょい盛中華そば
2014年04月09日
うららかな春のお昼。
やることいっぱいあるから花見は断念。
明日も休みだしなー。
どうしよーかなー。
桜見に行くかなー。
満開だしなー。
でも一緒に行く連れもいないしなー。
一人で行ってもなー。
やっぱり行かない(悲)。
世は無常です。
そんな枯れた心を引きずって大阪王将へ。
せめて昼飯くらい外で食って休日気分を満喫します。
オーダーは天津飯とラーメンのセット。
天津飯大好き。
天津飯、炒飯、餃子、この三品が私の中での中華三大メジャー。
なおラーメンは別枠です。
そんなどうでもいいこだわりを持ちつつ、本日も大阪王将ばっくん!と食べたおします。
まずはラーメン。
鶏ガラかな?に醤油の香ばしい風味がふわり。
大豆のふくよかな甘みがゆったりと広がります。
味わいはさっぱりめ。
濃くなく薄くなく、良くも悪くも万人受けするオールマイティーな味付け。
濃厚豚骨こってりどん!が大好きな人には物足りないでしょうね。
塩もそんなに強く感じないですね。
後から喉が渇いてこない。
ライトですきっとした飲み口です。
て~んし~んは~ん♪
大好きです!
デコレーション一切なし!
まるで水面に浮かぶ海坊主の頭のようなビジュアル(笑)。
レンゲをさくりと差し込んで山盛りですくい上げる、そのままぱくり。
おっ、甘い!
たっぷりのタレから醤油の甘みがじっとりゆったり。
分厚いふわとろ玉子がまた絶品で。
アイスのようにとろけながら、す・・・と口の中で液化していく。
そのまましっとりと染み渡るうま味。
白ごはんとの絡みもいいですね。
ねっとりのタレがゆるゆるとまとわりつき、濃厚なうま味をべったりと舌に広げる。
そこにさらりと走るお米の澄んだ甘み。
いやうンまいわ!
やっぱ花より団子ですわ(笑)。
こうして一人寂し・・・楽しく休日のお昼を満喫。
ごちそうさまでした。
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