店主たみこの食べたおし的食日記

CoCo壱番屋 エビカツカレー

2018年07月01日

CoCo壱番屋 エビカツカレー

 

激しい疲労と寝不足と老化で。
もー日々ひーひー。
ポジション的には、瀕死一歩手前の三歩先くらい。(←?)

 

そんなボロボロの身体で。
CoCo壱番屋。
カレー食えば。
体元気になるのだーーーー!!!(※注:根拠なし)

 

選んだメニューは”エビカツカレー”。
ライスは当然500g。
ガッツリもぐもぐ食べたおします。

 

ココイチのカレー

 

ルーはいつもと同じシャバシャバルー。
液状感満点、さらさらするするとライスに絡む。

 

そのルーの中で踊るスパイスの刺激。
ピッと走る辛味はカミソリのようにシャープで。
その一方でマイルドなうま味もあり。
これにライスの甘みが加わることで、さらに広がる味の幅。

 

ぶっ飛ぶような超個派ではないんだけども。
でもその無駄に味を荒らさないところがココイチ安定のスタイル!

 

 

エビカツ。

 

衣はサクサク。
粗く砕ける軽快な食感が心地良い。

 

エビはミンチじゃなく剥き身。
それゆえにぷりっぷりの食感がしっかりと楽しめ。

躍動感満点!


味はルーのスパイスでかき消されてほとんど拾えないものの。

香りは豊潤。

ふんわ~と鼻を埋めていく磯の香りがタマンナイ。

 


ぱくぱくぱくっと食べ進んで。
完食。



CoCo壱番屋の”エビカツカレー”。
海の味とスパイスが融合した。
幸せいっぱいのカレーでした。

 

やっぱエビって。

ンまぁ~~いですわ♪♪

 


ごちそうさま。




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