店主たみこの食べたおし的食日記

モスバーガー モスライスバーガーよくばり天 海老とかきあげ

2018年06月06日

モスバーガー モスライスバーガーよくばり天 海老とかきあげ

 

暑ぅ~なって。
暑ぅ~なって。
も~汗ドバドバ。
黒いTシャツが塩吹いて白くなってるし。

 

そんな汗ダクお疲れモードで、モスバーガー。
さー限定なーにやってるべー、とチェックすると。

 

”モスライスバーガー海老の天ぷら”&”モスライスバーガーよくばり天 海老とかきあげ”の二種。

 

んーどっちにすべー??と思い、思い、思い悩み。
もーココは「よくばり」イクしかないべー、と。
”海老とかきあげ”の方をチョイス。
大きなお口であんぐりもぐもぐ、食べたおします。

 

モスライスバーガーよくばり天 海老とかきあげ

 

モスライスバーガーよくばり天 海老とかきあげ。

 

ライスは表面パリパリ、内側やわやわ。
ねっとりとした粘りがしっかりとあり。
ほんのり醤油が染みてて。
甘さ・辛さ・香味がカッチリ組み合った、ほかほか焼きおにぎりテイスト。

 

そのライスにサンドされた海老天&かきあげ。

 

海老は肉厚。
しっとりぷるんとジューシーで。
海の香りと身の甘みがとろ~り滑らか。

 

かきあげはふっくらじゅわじゅわ。
枝豆の甘みが柔らかに湧き上がり。
弾力豊かなイカの食感がぷにぷにと踊る。

 

そしてその天ぷらとライスをつなぐ天つゆタレ。
みりんがじっとりと効いたタレは甘く重く。
ライスの甘みと海老天&かきあげのうま味をしっとり濃密に溶け合せる。

 

モスバーガー フライドポテト

 

フライドポテト。

 

太く形成されたポテトは噛み心地ほっくり。
ふくふくと口の中で膨らみ。
金属質なミネラルをキーンと走らせ。
豊かな大地の滋味を力強く広げる。

 

今日は塩しっかり。
いつもモスバーガーのフライドポテトって塩の降りが弱く、ちょっと頼りないのですが。
今回のはがっちり塩が効いてて。
味のキレがシャープ。
文句ナシのベリーグッド!

 

モスバーガー コーラ

 

ドリンクは当然コーラ。

 

なぜか今日のコーラ、やけにぬるくて。
ありー??って感じ。
しようがないのでストローでグルグルグルグルかき混ぜまくって。
氷を溶かして強制冷却。
まあ温度は下がったものの、今度は泡が飛んで、しかも味も薄くなって。
やっぱりありー????って感じ。

 

暑いんだからー!!
ちゃんとキンキンに冷やしたコーラをプリーズ!!!(涙)



完食。



モスバーガーの”モスライスバーガーよくばり天 海老とかきあげ”。
天つゆのうま味と天ぷらの魚介、そしてライスの甘みが見事に融合した。
和テイスト満点の美味しさでした。

 

天ぷら+バーガーってちょっとトリッキーな組み合わせですが。
そこを無理なくきれいに仕上げるあたり。
さっすがモスですな♪



ごちそうさま。




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