店主たみこの食べたおし的食日記

大阪王将 チキン南蛮+元祖焼餃子

2018年05月16日

大阪王将 チキン南蛮+元祖焼餃子

 

お腹が減った時の対処法。

 

1.食べる
2.食べる
3.食べる

 

って事でやってきました、大阪王将!
お腹が減ったので仕方ないのであります!(←要するに食べたいだけ)

 

頼んだメニューは”チキン南蛮”。
揚げ立てチキンにタルタルソースを乗っけた悪魔の逸品。
定番中のド定番”元祖焼餃子”も付けて。
お腹が減ったから食べたおす!のであります。

 

大阪王将 チキン南蛮

 

チキン南蛮。

 

衣はカラッと硬質。
パリパリと砕け、揚げ油の香ばしさがふんわりと鼻をなでる。

 

中の鶏肉は柔らか。
やんわりと歯を包み、豊かなうま味をゆるりと溶かし出す。


思ったより塩がちょっと強めで。
硬質なミネラル感が、肉の味をきっと引き締める。

さらに甘辛い甘酢タレ。

鋭角的な酸味が、味わいにシャープなアクセントを付ける。

 

そしてとどめのタルタルソース!!

どろどろの甘みで口の中をねっちょりと埋め尽くし。

肉の味を甘く甘く甘ぁ~く太らせる。

 

やっぱタルタルって悪魔だわ~♪

特に鶏肉との相性はもー大魔王レベル!!

 

人類の歴史で初めてタルタルソースを発明した人ぉーーー!!

あなたは間違いなく偉人ですーーーーー(喜)(喜)(大歓喜)!!!!

 

チキン南蛮とライス

 

そのタルタルチキンちゃんを白いごはんと一緒に。

 

質感ちょっとパラめ。
しかし味わいはみずみずしく。
お米のすきっとした甘みがしとやかに舌を濡らす。

 

ここに乗っかるチキンのうま味。
肉の味わいがごはんの甘みにどん!と重みを乗せ。
さらにタルタルソースが、濃厚な甘みでねちょねちょと口の中を湧き返る。

 

おお゛ぉ・・・・。

 

神よ。

 

今日も。

 

お米とチキンとタルタルソースの悪魔の幸せを。

 

死ぬほど。

 

ありがとう・・・・・(悶絶)。

 

 

元祖焼餃子。

 

衣はむっちり、焼き目はカリカリ。
硬軟メリハリの効いた技アリの焼き加減。

 

中にはたっぷりの餡。
豚肉のうま味がどろんと湧き出して。
コショーの刺激がぴりぴりと効いて。
野菜の甘みがみずみずしく弾けて。
全てが溶け合い、豊潤な味わいとなって口の中を満たしていく。

 

ただちょっと。

ニンニクのインパクトが足んないのさ。

 

大阪王将の餃子はニンニクの臭いしないんだもんなー。
やっぱ餃子ってヤツはニンニクが効いててナンボ、ニンニクはエゲつなく臭ってナンボ、なんだけどなー。

 

もっとニンニク臭、激しくカモォーン!!!



完食。



大阪王将の”チキン南蛮”&”元祖焼餃子”。
今回もさすがのパフォーマンスでございました。

 

また腹が減ったら来るので。
美味しいごはんよろしくー!!



ごちそうさま。




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