店主たみこの食べたおし的食日記

すき家 サラ旨ポークカレー

2018年05月06日

すき家 サラ旨ポークカレー

 

休みの日。
ちょっと車乗って市を3つ程越えてウロチョロウロチョロ。
独りわがままドライブ&プチ観光散策を楽しんで。
アチコチ歩き回って。
気付いたら2時回ってて。
ハラ減ったー、のすき家。

 

選んだメニューは”サラ旨ポークカレー”。
当然サイズは大盛り。
エネルギー補給にガッツガツ食べたおします。

 

サラ旨ポークカレーのルーとライス

 

ルーはとろみ少なめのシャバ系。
アタックから唐辛子の刺激がビシビシと攻めてきて。
一瞬いい感じだったものの、それ以降が弱く。
どうもコク味と言うか、重みに欠ける印象。
そのため味の中盤以降が弱く。
辛みばかりが先走って、どうにも頼りない。

 

まあこの辺は好き嫌いの問題だと思いますが。
やっぱカレーってのはどすん!とした重みみたいなのが必要だと思うのですよ。
刺激&重み+ごはんの甘み、このバランスがカレーの面白さなので。
もう少しこの辺、チューニングして欲しいなあ。

 

すき家のポーク

 

ポーク。
意外とちっちゃいね(笑)。

 

肉質ほろほろ柔らかく。
凝縮したうま味もしっかり。
脂のどろんとした甘みもあり、肉自体は比較的いい感じ。

 

ただ。

 

ちっちゃいっスわー(笑)。

 

コストとの兼ね合いもあると思うけど。
もう100円くらい高くしてもいいし、肉のサイズはしっかりと出して欲しい。
肉大好き人間にはこれではどうしても物足りない。



完食。



すき家の”サラ旨ポークカレー”。
正直、もう少しクオリティアップが必要じゃないかなと。
そんな感じを強く受けました。

 

牛丼屋さんのカレーだしー、と言ってしまえばそれまでですが。
そこは妥協せず、しっかりしたいいものを提供して欲しいと。
1ユーザーとして、わたくし思うのですよ。



ごちそうさま。




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