店主たみこの食べたおし的食日記

吉野家 豚スタミナ丼+とん汁

2018年01月21日

吉野家 豚スタミナ丼+とん汁

 

この日はもー。
寒くて。
寒くて。
寒くてどーもならんので。

 

吉野家へ飛び込む!!(←全然関係ない)

 

メニューをじろじろ。
ド定番の牛丼を普通に食うか。
牛丼以外をチョイスするか。

 

考え。

 

考え。

 

考え。

 

”豚スタミナ丼”に決定!!なんとなく。

 

寒くてしゃーないので、汁ものは珍しくみそ汁じゃなくとん汁にして。
吉野家の豚スタミナ丼、大盛りで。
食べたおします。

 

豚スタミナ丼の豚肉

 

まずはお肉。

 

豚肉は肉感むにんむにん。
やわかく粘っこく、むち~っと伸びる。

 

味は思ったより淡白。
もうちょい豚肉らしいオイリーな脂ギラギラな味を想定してましたが。
さっぱりとキレのいい味。

 

そんな肉の淡白感とは裏腹に、塩の味がやけに強く。
その一方でスタミナ丼なのにニンニクの風味が全くなく。

 

ん~~???

 

豚スタミナ丼の豚肉とライス

 

その淡白豚肉をごはんと一緒に頬張る。

 

た~ぷりとタレのしみ込んだごはん。
甘辛いタレのうま味がとろ~んと滴り。
そこにごはんのみずみずしい甘みがしっとりと重なり。

 

そして。

 

爆発的なニンニクの風味が、ぼぼーん!!

 

ああなるほど、ニンニクここで来るわけね。
肉の味付けには使わず。
タレにニンニク爆弾埋め込んで、そいつをどばっとぶっかけてあんのね。
要するに定番の豚丼にスタミナ丼用のタレをぶっかけたって、そういうコトね。

 

まあこれもひとつの方法だと思うけど。

豚肉自体にニンニクむんむんの味付けを期待してたわたしとしては。
少々肩透かし。

 

 

とん汁ちゃんです。

 

具は大根、ごぼう、玉ねぎ、長ねぎ、ニンジン、里芋、豚肉。
たっぷ~り入ってて、「飲み物」ではなく完全に「食べ物」。

 

汁の濃さがいいですね。
ぺらぺらした薄っべらさはなく、かと言って塩くどさもなく。
味噌の味がしっかり楽しめる、ちょうどMAXな濃さ。

 

そこにどっさりの柔らか具材。
ひと粒ひと粒に汁がしっかりしみ込んでて。
もーうま味満点!!



ばくばく!ずるずる!と食べてすすって。
完食。



豚スタミナ丼は期待してたものと少々イメージが違ったので、ちょっとアレだったのですが。

この日はまーもー寒かったもんで。
あちあちの具だくさんとん汁のインパクトがもー「神」でした。

 

やっぱ寒みー日には。
あったかい汁モンじゃのー♪



ごちそうさま!




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