店主たみこの食べたおし的食日記

かつや チキンカツの牛すき丼

2017年11月06日

かつや チキンカツの牛すき丼

 

1週間前から決めてました。
今日の夜はかつやへ行って限定を食べる、と!!

 

なぜ1週間前なのか?
それは。
今日こそ行こう、今日こそ行こう、と思いつつ。
1週間ずるずる先延ばししてしまっていたからです。

 

なので。

 

今日こそ食うのだぁーーーー!!!

 

と、熱い想いを胸に、かつや。
オーダーはもちろん限定の”チキンカツの牛すき丼”+ごはん大盛り。
食いたきゃとっとと食えぁいいじゃん、とツッコまれる前に。
食べたおします。

 

チキンカツの牛すき丼の牛肉

 

牛すき。

 

お肉柔らか、味わいがっしり。
吉牛みたいに脂身ぷるぷる甘~いお肉じゃなくて、赤身が主体で味重め。
後味にほんのりみりんの甘味なんかも出てきて。
なかなかに食べ応えのある仕立て。

 

かつやと言えば豚肉のイメージが強いので、牛肉はどうかの~?って感じですが。
さすがにそこは期待を裏切らない、いい味いい肉出してます。

 

チキンカツの牛すき丼のチキンカツ

 

チキンカツ。

 

衣厚め、サクサクパリパリ。
揚げたてあっちっちで、鼻を撫でる油の香ばしさが心地いい。

 

中のチキンは厚みたっぷり、質感やわやわ。
衣に閉じ込められた肉汁がじゅわっと湧き出し。
甘い鶏のうま味がとろんと舌を這う。

 

牛肉も美味いけど。
鶏肉も美味いの~♪♪

 

牛肉とチキンカツとごはん

 

そのWお肉をごはんと一緒に頬張る。

 

このごはん、上から下までおつゆが満遍なくたっぷりと降られており。
も~甘い♪甘い♪
ごはんが甘くて。
おつゆも甘くて。
しかもそのおつゆには牛肉のうま味がしっとり溶け込んでて。
も~美味くて旨くてしょ~がない♪
この丼、具ナシごはんのみでも食えるよ~(笑)。

 

で、この甘×甘ごはんをお肉と一緒に食べると、ま~タマンナイんだな。

 

甘いごはんに牛肉の重たい味がどすり。
甘いごはん鶏肉の香ばしいうま味がとろり。
噛めば噛むほど味が倍×倍に膨らんでいき。
美味しさと幸せがぐるぐるぐるぐる大回転!

 

おーぉぉおーー!

かつやワールドぉーー!!!



ばくばくもぐもぐ、完食。



かつやの”チキンカツの牛すき丼”。
今回もワンダフルに美味しい一杯でした。

 

しかし!

 

しかしひとつだけ贅沢を言わせてもらえれば!

 

できれば牛+チキンカツじゃなくて、牛+トンカツでこのメニューやって欲しかったな。

 

チキンカツも悪くないんだけど、やっぱかつやと言えばトンカツの方が圧倒的にパフォーマンス高いので。
このメニューをぜひトンカツでやって欲しかった。
と言うか、かつやの限定っていつもチキンカツばかりで正直つまんない。
かつやの一番のかつや「らしさ」と言えば「トンカツ」。
もっと限定でもトンカツばんばん使って欲しいな~。



ごちそうさま。




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