店主たみこの食べたおし的食日記

松屋 おろしポン酢牛めし

2017年08月16日

松屋 おろしポン酢牛めし


慢性的な睡眠不足で。
もー四六時中フラフラ。
そんなフラフラ体を引きずって。
松屋へ。


疲れ果てた体はーーー!!!
メシ食って復活なのだーーー!!!


ま。


疲れ果ててなくてもメシはガッツリ食うけどね(笑)。


選んだメニューは”おろしポン酢牛めし”。
当然大盛り。
ガツガツガツっと。
食べたおしまっショー!


おろしポン酢牛めしの牛肉


まずはお肉だけをパクリ。


柔かぁ~いですね。
むにんむにんと豊かな粘り。
ほんの少ぉ~し硬いトコもあるけど。


味わい薄め。
牛肉のライトな味をベースに。
その味を邪魔しない程度の醤油とみりん。


わたしとしてはもうちょっと濃いめの味が好みですが。
最近の松屋はやたら無添加にこだわってますからね。
味も調味料ギトギト路線の逆を目指してんでしょうね。


おろしポン酢牛めしの牛肉とごはん


そのお肉をごはんと一緒に。


ごはん、これまた柔かぁ~いですね。
食感ふかふか、水分じゅわり。
甘いお米の味がしとしと~っと舌を濡らす。


そこにふわんとかぶさる肉の味。
ライトな味付けの肉なので、それほどパワーはないものの。
それでもやっぱり肉+お米の相性は抜群♪


そしておろしポン酢。
いい~んですよ、コレが。
酢の酸味がピーンとシャープに走って。
同時に大根おろしの爽やかな辛みがツンと効いて。
後味にぱっと広がる爽快感がもう格別!!



みそ汁。


味噌加減はやや薄め。
白味噌のさっぱりした味わいがすわっと滑り込む。


具は少量のわかめ+油揚げ。
正直充実感には欠けるものの。
丼の付属品(←?)なので、そこは我慢。



最後はカッカッカッとかき込んで、かき込んで。
もむもむもむと噛んで噛んで頬張って。
幸せいっぱいごっくん飲み込んで。


完食。


いや美味かったね、おろしポン酢牛めし。
牛肉の味付けがライトなだけに、牛めしだけだと多分パンチ不足だっただろうけど。
そこにワンポイントおろしポン酢が乗っかっただけで全然変わる味の印象。
ほんのちょっとの事で、美味しさって全然変わるもんですね。



ごちそうさま。




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コメント

 

1.お値段

毎回更新、楽しみにしてますチョットお聞きしたいのですが値段とか分かりますか?値段とかの記載が有ればブログ見てる方達もたみこさんの食レポで気になったお見せに行く判断材料になると思います。(^-^)ゝ゛

ラーメン大好き 2017-08-16 17:39:21

>> このコメントに返信

2.Re:お値段

> ラーメン大好きさん

値段は各店の公式サイトを見れば分かるのでいいかなーみたいな感じでいるので、いつも掲載してません
なお
実は毎回メモってくるのが面倒くさいというのは内緒です・・・(←?)

たみこ 2017-08-16 21:50:01

>> このコメントに返信

 

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