店主たみこの食べたおし的食日記

吉野家 豚スタミナ丼

2017年05月06日

吉野家 豚スタミナ丼


ある休日の昼。
ラーメン食いに行くべ~と車で通りかかった際。
目に付いちゃいました「豚スタミナ丼」ののぼり。

 

おーーーやっぱ吉野家ーっと一瞬思ったものの。
交差点のポジション上身動き取れず。
断念。
でもその日の夜、真っ直ぐ吉野家へ。

 

はい、こういう時だけは行動早いです(笑)。

 

オーダーは当然”豚スタミナ丼”。
ニンニク増しで。
いつものごとく大盛りにて。
どかん!と食べたおします。

 

豚スタミナ丼の豚肉

 

まずは豚肉。

 

ニンニク、効いてますねー。
口に入れた瞬間からニンニクエアーがぼかん!ぼかん!
ニンニク香気がむわむわむわむわと胸の中で膨らんでいく。

 

お肉はやんわり。
むっちり粘り。
豚のうま味がじわ~り重く沈む。

 

キリリと締まる塩もいいですね。
ニンニクで膨らむ味のボリュームを。
硬くキチっと締め上げる。

 

豚スタミナ丼のごはんと豚肉

 

ニンニク豚肉をごはんと一緒に頬張る。

 

このごはん、結構な量の塩ダレが降られてて。
塩の味がギリギリと舌を潰す。
もー塩!塩!塩!塩!

 

肉の味もあるけど。
ごはんの甘みもあるけど。
ニンニクも力一杯膨らむけど。
だけど。
塩。
それら全てを押しのけて、塩。

 

なんで?
なんでこんなにどっぽり塩ダレ降っちゃう訳?

 

過剰に前に出る塩味に。
完全に閉口。
肉丼なんだから、もっと肉の味が主役になるべきなのに。
こんなに塩で力押ししちゃう意味が分からん、分からん、分からん、と頭かかえながら。

 

完食。

 


吉野家さん期待の新メニュー。
楽しみにしてただけに、がっかりな一杯でした。

 

もっと味を柔らかくした方が。
絶対に美味しいのに。
どうしてこんな味に仕立てちゃったんだろうな~???(悲)

 

 

ごちそうさま。




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