店主たみこの食べたおし的食日記

丸亀製麺 肉たまあんかけ

2016年12月01日

丸亀製麺 肉たまあんかけ


知らなかった・・。
さっきのさっきまで知らなかった。
ずっと、ずっと勘違いしてた。

 

矢部浩之と矢部美穂が兄妹じゃないだなんて。
知らなかったーーーーーーーっっっ!!!

 

テレビだかネットだか、何かであの二人は兄妹だと聞いて。
それ以来なんの疑いもなく、ずーーーーーっと兄妹だと思い続けてました。
多分10年以上。
一体どこでそんなガセネタをつかまされたのだろう?

 

まあ薄々似てないなーと思ってはいましたけどね。

 

もし他にも同じ勘違いをしてる人。
いらっしゃいましたら、よーく覚えておいてください。
矢部浩之と矢部美穂は全くの他人です。
全然繋がりありません。
お間違えのないようにー!!

 


って、そんな勘違いしてたのやっぱわたしだけ??(汗)

 

丸亀製麺 肉たまあんかけ アップ

 

丸亀製麺へ。

 

前々からCMで見て気になってた限定メニュー。
今度食べよう、今度食べようと思いながらも、ずっとスルーしちゃってたメニュー。
”肉たまあんかけ”を食べに。

 

入店してカウンターへと直進。
既にメニューは決まってるので、即オーダー。
つるるーっと横移動して、レジへ。
うどんを受け取ってさらに横移動、セルフのネギとか生姜をぱっぱと落して、空いた席に座る。

 

よし、スタンバイオーケー!
じゃ、早速。
食べたおしましょーかー!!

 

肉たまあんかけのおつゆ

 

まずはあんかけ玉子。

 

熱いのよ。
もーね。
あっチっチなのよ。

 

そして甘い。
出汁のうま味と玉子の甘みが溶け合って。
甘~いの♪

 

その甘あま~玉子がつるりと舌を滑って。
喉を滑って。
胃にすとんと落ちていく。

 

喉からゆっく~り湧き上がる余韻も。
甘あまぁ~ぃ♪♪

 

丸亀製麺の極太麺

 

麺は極太麺。
むっちむっちと豊かに粘り。
小麦の甘みが濃厚に口の中を埋めていく。

 

この麺がね~、あんかけ玉子のおつゆと合うのですわ。
玉子の甘みの上に小麦の甘みが乗っかって。
そこにさらに太麺のダイナミックな食感まで加わって。
ひと噛みひと噛みの幸せ感がも~格別♪

 

涙出ますで(笑)。

 

肉たまあんかけの牛しぐれ肉

 

お肉。
牛肉のしぐれ煮です。

 

スジのないお肉は、やわやわに柔らかく。
そしてジューシー。
噛み締める度に豊潤な肉汁がじゅわじゅわと湧き返る。

 

味付けもい~い感じですね。

醤油とみりんで肉のうま味を甘辛くデコレートして。

あふれ出るうま味が、口の中を贅沢に満たしていく。

 

これはタマラン!

 

途中、セルフで乗せたおろし生姜を少しずつおつゆに溶かしながら食べ進む。

 

いいね、生姜。
味にピーンとした緊張感が走って。
生姜特有のツンとしたハーブ香が、玉子の甘みをさらに引き立てる。


このうどん、生姜必須です!

 


つるる~と完食。

 

あんかけなので、最後の最後まであっつあつ。
おかげで体の芯からぽっかぽかに温まって。
冬の寒さも吹っ飛びました!

 

さすが丸亀さん。

今回も圧巻のパフォーマンス。

大満足の一杯でした。


ごちそうさま。




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