店主たみこの食べたおし的食日記

やよい軒 厚切りカルビ焼肉定食

2016年09月01日

やよい軒 厚切りカルビ焼肉定食


疲労で毎日死んでおります。
も~おへろへろ。

 

結構無茶な生活してますのでね。
とにかく寝てない。
全然寝てない。
睡眠時間足りない!足りない!

 

毎日、何にも考えずに、普通に8時間寝られる生活。
夢のようです。

 

そして今日も寝ずに頑張っております。
眠い目こすって。
へろへろになって。

 

この頑張り、いつか報われる日は来るのでしょうか?

 

 

 

先にお迎えが来そう・・・・・(疲)。

 

やよい軒 厚切りカルビ焼肉定食 アップ

 

へろっち体へエネルギー補給に、やよい軒へ。

 

券売機の前に立ち。
メニュー、何にすんべかなと、つらつら眺め。
やっぱスタミナ付きそうなヤツと。
”厚切りカルビ焼肉定食”のボタンをぼちり。

 

さー肉食ったるでー!!

 

って流れで。
本日はやよい軒の”厚切りカルビ焼肉定食”。
食べたおします。

 

カルビ焼肉

 

厚切りカルビ。
サイズはまあまあ。

 

まずは1枚、ぺろんとつまみ上げてぱくり。

 

お!

 

これは!

 

むむむ!

 

か。


硬いっ!(笑)

 


いや、硬いっスわ、これは。
お肉、スジスジですがな。
もーちょっと柔らかいお肉使うか、そうでなきゃカッターでスジ切っとくとか。
なんかせんと、これは硬いですわー。

 

味付けはバッチリ。
甘辛いタレがお肉とよく馴染み。
濃厚な味がどすり!と迫る。

 

あとこれでお肉さえ柔らかかったらな~・・・。

 

カルビ焼肉をごはんと一緒に

 

このカタカタお肉をごはんと一緒に頬張る。

 

柔らかく炊かれたごはんは、粘りたっぷり。
みずみずしい甘みがさーっと伸びてくる。

 

そこにかぶさる、お肉のヘビーな味。
迫力満点のパワーテイストで、ごはんの味を下からどかん!と持ち上げる。

 

やっぱ美味いっスわ、肉+ごはん。
噛めば噛むほどうま味が増してくる♪

 

やよい軒 みそ汁

 

みそ汁。

 

おつゆの濃度は中庸。
味噌の温かな味が、ふんわり優しく膨らむ。

 

具は少量の油揚げとわかめ。
ボリューム的には少々お寂しいですが。
まあこんなものでしょう。

 

やよい軒 サラダ

 

サラダ。
結構量があって。
普段全然野菜食べないわたしには、ありがたい。

 

フレッシュキャベツがぱりぱりと小気味よく砕け。
冷たいおつゆがさっと湧き出す。

 

ごまドレッシングの量は程良く。
生野菜の味にラフな甘味を付加する。

 

 

 

ではそろそろ、いつものアレの時間です。

 

[おかわりどーん!]

 

はい、キました、恒例のおかわりどーん!
容赦なしのまんが日本昔話盛り。
これをやんなきゃ、やよい軒来た意味がない!

 

このてんこ盛りごはんにお箸を突き立て。
がさがさっと口の中にごはんを詰め込み。
カルビ肉をひと切れ、ぽいっと口に入れる。

 

後はよく噛む、噛む、噛む、噛む。
よーーーーーく噛む。

 

ンま♪♪

 

重たいお肉の味がずしりと沈み込み。
口一杯のごはんが味をどん!と膨らませ。
噛めば噛むほど甘みとうま味が増していき。
湧き出す唾液が味をどばどばと撹拌していく。

 

あ~~~~~し・あ・わ・せ・だ~~♪♪

 


残りのごはんとお肉、がっつがっつと食べまくり。
食べまくり。
ひたすらノン・ストップで食べまくり。

 

きれーに完食。

 

本日もやよい軒のごはん、お腹いっぱいいただきました。


やっぱ美味いね、ここは!

 

・・・・肉の硬いのだけは何とかして欲しかったけど(笑)。

 

 

ごちそうさま。




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