店主たみこの食べたおし的食日記

はなまるうどん はなまるの冷だし+ちくわ磯辺揚げ

2016年08月21日

はなまるうどん はなまるの冷だし+ちくわ磯辺揚げ


なんか虫歯っぽくて。
奥歯が1本痛いんですわ。
その歯の横に親不知が生えてて、そいつのせいで食べ物がよく歯の隙間に詰まるので、そこから虫歯になったんじゃないかと。

 

ツライっスね、虫歯。
せっかく美味しく食べてても、いきなりズキっと痛みが走って。
美味しいものも美味しくなくなっちゃう。

 

次の休みに歯医者行ってこようかと思ってますが。
どうせなら親不知抜こうかなと。
これがある限り、治療してもまた虫歯になる気がする。

 

でも歯を抜くの怖いしな~。

 

どーしよー。

 

どーしよー・・・・うじうじ・・。(←すごく気が小さい)


はなまるうどん はなまるの冷だし アップ

 

はなまるうどんへ来ました。
当然狙いは限定メニュー。

 

ただいまの限定は
・はなまるの冷だし
・2色ざる
の2つ。

 

どっちでも良かったけど、まーなんとなく”はなまるの冷だし”の方をチョイス。
サイズは当然の大。
ついでにちくわ磯辺揚げも付けて。

 

それではさっそくはなまるうどんの夏季限定メニュー。
食べたおします。

 

はなまるの冷だし おつゆ

 

はなまるの冷だし。

 

おつゆの表面には一面びっしりの刻みオクラ。
つるりと吸い込むと、食感ぬるぬる。

 

味的にはうどんのおつゆと言うよりも、もずく酢の汁みたいな感じ。

 

酢の酸味がぴっと効いてて。
青い植物感が生き生きと伸びて。
舌の上をぬとぬとと滑って。

 

よく冷えてるのでね。
しゃきっと目が覚めるような清々しさ!

 

はなまるの冷だし 麺

 

麺は極太麺。
元々コシの強い麺だけど、冷水で〆られてるので余計にコシが強く。
ぐ・・ぐぐ・・っと、噛み込む歯を力強く押し戻す。

 

冷たいオクラのおつゆとの相性は抜群ですね。

 

太麺のダイナミックな食感に、冷たいおつゆがぬるぬると絡んで。
そこにオクラの爽やかな植物香がツーンと走って。
ポン酢の酸味がさらに爽快感を重ねて。

 

これは止まらない!

 

はなまるうどん ちくわ磯辺揚げ

 

ちくわ磯辺揚げ。

 

ばくっと噛みちぎると、魚肉の凝縮した味がどん!
そこに脂の甘みがゆったりと絡んで。
味の厚みをじわじわと増していく。

 

海苔の香りもいいですね。
海の風味が鼻いっぱいに広がり、美味しさのボリューム感がさらにひと回り大きくなる。

 

 

ぺろりと完食。
はなまるうどんの夏限定”はなまるの冷だし”。
予想以上の美味しさでした。

 

夏ももうあと少し。
これ系の冷たいものが美味しく楽しめるのはもうちょっとの間だけなので。
秋が来るまでは精一杯冷たい美味しいもの、いただきたいと思います。

 


ごちそうさま。




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