店主たみこの食べたおし的食日記

丸亀製麺 麦とろ牛ぶっかけ

2016年06月20日

丸亀製麺 麦とろ牛ぶっかけ


暑いっすね。

 

気温がぐんぐん上がって。
青々とした空。
真っ白な雲。

 

夏です。
いよいよ夏です。

 

と、いう事は。
「ヤツ」が現れるわけですよ。

 

ヤツ。

 

あの。

 

憎っくき。

 

野郎。

 

 

 

『蚊』

 

 

 

昨晩もひとバトルやりました。
ヤツと。

 

さー寝ようと思ったら、どこに潜んでたのか耳元ぷんぷん飛びやがって。

 

ヤツさー。
なんであーわざわざ人の耳元狙って飛ぶわけ?
他に空間いくらでもあるじゃない?
地球広いじゃない?
なのになんでわざわざ耳元飛ぶの?

 

電気点けて。
しばらく精神統一して。
じーーーーーーっと周囲をレーダーサーチして。

 

ヤツ、発見。

パチーン!!

 

仕留めちゃりました。

 


今年もまだまだヤツとのバトルは続きます。

 

負けんよ。
絶対。

 

皆殺しじゃーー!!!

 

丸亀製麺 麦とろ牛ぶっかけ アップ

 

そんな戦いの傷を癒しに。
丸亀製麺。

 

当然ターゲットは限定うどん。
今の限定は”麦とろ牛ぶっかけうどん”。

 

お、これ、イイね♪

 

早速オーダー。
冷・温は冷をチョイス。
もちろん大盛りで。

 

それでは丸亀製麺にて。
夏のちべたい限定うどん。
食べたおします。

 

麦とろ牛ぶっかけ おつゆ

 

おつゆは半濁の深茶色。

牛脂が浮いてるせいで、いつもの艶やかな照りはない。

 

味わい醤油強め。
多分これも牛肉のせい。
いつもの醤油+魚介出汁中心の透き通った味わいではなく。
醤油と塩の味が強く、濃く、重い。

 

牛肉の味も染み出てますね。
ちょっと野性的な、どろんとした甘み。

 

丸亀製麺 麺

 

麺はむっちり太麺。

 

冷水で〆られてるせいで、コシが強く。
ひと噛みひと噛みの弾力感が強烈。
力強くぎゅっぎゅっと押し返してくる。

 

小麦の味もパワフル。
醤油ヘビーなおつゆにも負けない、重量級な美味しさ。
豊潤でボリューミーな味爆弾がどばっ!どばっ!と襲いかかる。

 

麦とろ牛ぶっかけ 牛肉

 

牛肉ちゃん。
肉質柔らかく、粘りもしっかり。

 

味付けかなり濃いめで。
しっかりと煮詰められた濃厚な醤油の味が、ずどんと沈み込む。

 

夏メニューなので、もうちょっとライトな味をイメージしてたけど。
全く逆。
牛!牛!!牛!!!と、お肉ちゃん、力一杯主張してきます。

 

結構な体育会系。

 


最後はぐちゃぐちゃにかき混ぜて、カオス状態にして食べる。

 

とろろがいい味出してますね。
金属質なミネラル感がキーンと伸びて。
極太麺にねばねば絡んで。
澄んだ甘みがすーっと走る。

 

途中、どんぶりの縁に塗られたわさびを溶かし込む。

 

これまたいいアクセントになって。
ツンとした辛みと、スカッとした植物香が同時に鼻を抜け。
爽快感が一気に加速する。

 

合うね~このわさび♪

 


つるつる~っと食べ進んで。
はい、完食。

 


丸亀製麺の夏うどん。
美味しくいただきました。

 

これとは別になめこのうどんもやってたので。
そいつも近々。

 

ごちそうさま。




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