店主たみこの食べたおし的食日記

かつや 牛カツ丼

2016年05月30日

かつや 牛カツ丼


今日、出勤中に交通事故を目撃しまして。
わたしの通っていた反対車線側で追突事故。
車3台くらい、前がぐしゃっと潰れてました。

 

事故当事者の方々もお気の毒ですが。
それより気になったのは、その後方の人たち。
事故車両が1車線しかない車線をふさいだまま動かないので、ずーーーーーーーーっと大渋滞になってんの。
延々1km以上は並んでましたね。

 

渋滞の先で事故が起きてて、待ってても車が進まない事を知ってれば、各々迂回するだろうけど。
かわいそうに、そんな先で起きた事故が見えるはずもなく。
意味も分からずひたすら待ってる車列。

 

出勤中の話ですからね。
当然この人たちの中にも出勤中の人が少なからずいる訳で。
多分仕事に遅刻した人もいたでしょうね。

 

事故は何も良い事ない。
本人は当然、全然関係ない人まで巻き込んで。
360度、全てに迷惑を掛ける。

 

わたしもハンドルを握る時は、よーく気をつけて運転しなきゃならんなと。
改めて思いました。

 

うん。

 

うん。

 

 


(汗)・・・・・・。(←しょうちゅう赤信号ギリ突破してる人)

 

かつや 牛カツ丼 アップ

 

かつやへ。
当然限定狙いです。

 

今回の限定メニューはこちら。
”牛カツ丼”。
これ結構、発売前から楽しみにしてました。

 

大盛りを告げてしばし待つ。
冷たいお茶お替わりてしばし待つ。

 

仕事帰りは喉渇くわ~。

 

10分ほど待ってようやく到着。
もーお腹ぺこぺこ。
かつやの最新限定、牛カツ丼。
腹の虫ぎゅーぎゅー鳴らしながら食べたおしますー!

 

牛カツ丼のカツ

 

牛カツ。

 

衣は粗め、そして色濃いめ。
わざとなのかそういうマニュアルなのか、いつもより強めに揚げてありますね。

 

歯応えバキバキ!
強揚げした衣は、強烈な硬質感!

 

これ絶対、普通に揚げ過ぎたでしょ?(笑)

 

中の牛肉は、しゃぶしゃぶ肉みたいに薄~くスライスした肉をミルフィーユ状に重ねたもの。
これが柔らかくて。
舌触りしっとり。

 

でもそのソフトなタッチとは裏腹に、味は重・濃。
オイリーな肉汁がどろんと出てきて。
力強いうま味がどばどばどばーーと舌にのしかかる。

 

結構インパクトあるね!

 

牛カツ丼のカツとごはん

 

この牛カツをごはんと一緒に頬張る。

 

ごはんはつやつや。
舌触り柔らかく。
豊かに粘る。

 

結構タレが降られてて。
ほのかな酸味と甘み、そして焙煎にんにくの太い香味が入り混じり、お肉なしでも十分食べられるレベル。

 

ここにミルフィーユの牛カツがどすん!と乗っかるのですよ。
何しろ肉の味が重いので。
ごはん+お肉で味のボリュームがもーハンパない。

 

まるで重戦車のように暴れまくる味!味!味!
ひと噛みひと噛み、あふれるような充実感が口の中を埋めていく。

 

いっや、美ン味ぇ~ですわ、コレ♪

 


後はもう掻き込んで、掻き込んで。
ぺこぺこお腹にひたすら牛カツ丼ぶっ込んで。
胃袋をぱんぱんに満たして。

 

完食。

 

いやー食ったっス。
そして美味かったっス。

 

欲を言えば、大盛りにするとごはんに対して肉量がちょびっと少な過ぎですが。
まー足りない分は卓上にあるおしんこでカバーできるので。
ほぼ無問題。

 

それよりもあの揚げ過ぎのカツ。

もう少し衣サクサクで食べたかったぞ(笑)。


ごちそうさま。




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